ช่วงที่นางฟ้าไปต่างเมืองหลายวัน ไม่ได้กินอาหารไทยเลย รู้สึกอึดอัดอย่างมาก
ขากลับมา ใจก็คิดถึงแต่อาหารไทยหลายอย่างมากมาย
สุดท้ายมาจบลงที่ต้มกะทิเนื้อเค็ม
แต่นางฟ้าไม่กินเนื้อวัว คงต้องต้มกับหมูเค็มแทน
พอกลับมาถึงบ้านอากาศก็ไม่เป็นใจไปซะอีก
รอจนแดดดี ถึงได้ทำหมูเค็ม
เนื้อหมู ๑ กิโลกรัม ทำออกมาได้แค่ ๕ ขีดครึ่งเอง (น้อยเนอะ)
นางฟ้าทำหมูเค็มแบบที่ร้านส้มตำ(สมัยก่อน)ทำเนื้อเค็ม
พูดถึงเนื้อเค็มทีไร อดคิดถึงตัวเองตอนเด็ก ๆ ไม่ได้สักที
สมัยเด็ก ๆ นางฟ้าก็กินเนื้อค่ะ ชอบกินอย่างมาก ๆด้วยล่ะ
เรื่องที่จะเล่านี้เป็นเรื่องที่แม่จะพูดอยู่ประจำ
แม่ทำเนื้อเค็ม(แบบที่นางฟ้าทำหมูเค็มนี้) ให้ลูก ๆกิน
(แม่นางฟ้าไม่กินเนื้อวัว)
ตอนที่แม่เอาเนื้อเค็มไปตากแดด นางฟ้าตอนเด็กอายุไม่เกิน ๘ ขวบ
แอบไปหยิบเนื้อเค็มดิบ ๆกิน...ก็ไม่รู้นี่ค่ะ ว่ามันยังไม่สุก...
พอแม่ไปเก็บเนื้อเค็มที่ตากแดด อ้าว...เนื้อเค็มแหว่งไป
เท่านั้นแหล่ะ นางฟ้าถูกจับมาล้วงคอ ให้อาเจียนออกมา
แต่มีหรือจะออก ผลสุดท้ายต้องกินยาถ่ายพยาธิแทน...
พูดถึงอาหารอร่อย ๆ นางฟ้ามาเล่าอะไรก็ไม่รู้...คริ...คริ
ตามมาดู ต้มกะทิหมูเค็ม ที่นางฟ้าของชาลีทำกินคนเดียวอีกแล้วดีกว่าค่ะ...อร่อยน๊า...
แต่อยากชิมต้มกะทิหมูเค็มของพี่นางฟ้าจังเลยค่ะ