Chawanmushi..เจ้าถ้วยนึ่ง..ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

เจ้าไข่ตุ๋นญี่ปุ่นนี่สงสัยอยู่เหมือนกันนะคะว่าทำไมถึงเรียกว่าชะวันมุฉิ เพราะถ้าแปลตรงๆตัว "ชะวัน" คือ ถ้วย "มุฉิ" คือ การนึ่ง มันก็คือ "ไอ้ถ้วยนึ่ง" แล้วมาลงที่ไข่ตุ๋นได้ไงหว่า? ถ้าจะว่าข้างในถ้วยมันใส่ไข่จึงเรียกรวมๆว่าถ้วยใส่ไข่ตุ๋น แต่ถ้าข้างในถ้วยมันไม่ใช่ไข่ แต่เป็นไก่ล้วน เป็นปลาล้วนแทนล่ะ จะเรียกว่าไก่ตุ๋นญี่ปุ่น ปลาตุ๋นญี่ปุ่นหรือไม่? โอ๊ะ.. พอละ ปวดกบาลลลลล


เช่นเคยค่ะ .. อาหารที่ป้าโซทำจะมีแต่กะๆ เอา หาความเป็นสูตรตายตัวไม่ได้ แต่ก็จะพยายามให้เอาไปทำกินกันได้ง่ายๆ ความอร่อยอยู่ที่ลิ้นเราเองค่ะ ป้าโซเองบางครั้งก็อร่อยบางครั้งก็ทุ่งหมาเมินเหมือนกัน จะให้เก่งนี่ต้องฝึกบ่อยๆ พอคุ้นมือคุ้นรสก็ง่ายละกับการมั่วครั้งต่อไป..


ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นนี่ ตอนแรกที่ทำก็วุ่นวายเอาการ กะไม่ค่อยถูก จืดไปมั่งเค็มไปมั่ง ลืมไอ้โน่นไอ้นี่มั่ง พอทำเข้าบ่อยๆทีนี้ต้องยืมสำนวนพ่อป้าโซมาพูด.. มันจะยากอาร้ายยย เอามือเกาตรูดซะข้างก็ทำได้ละ



วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อไก่
กุ้ง
เห็ดหอม
คะมะโบะโกะ (ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นสีชมพู)
ต้นหอม
ไข่ไก่


เนื้อไก่ .. ป้าโซชอบใช้เนื้อส่วนสะโพกว่ามันนิ่มหน่อย หั่นไก่เป็นเส้นๆ ไม่หนามาก บางคนเขาก็หั่นเป็นชิ้นโตๆ แล้วแต่ความชอบ แต่ป้าโซชอบหั่นเป็นเส้นเพราะรสชาติที่หมักมันเข้าเนื้อดี

กุ้ง .. ตามสภาพเศรษฐกิจ กุ้งสำหรับป้าโซเลยหั่นเป็นท่อนๆ เฮ่ยย..ไม่ถึงขนาดน้านนน เพียงแต่อยากให้เวลากินเนี่ยต้องตักด้วยช้อนกาแฟกิน เลยไม่อยากให้กุ้งมันเลยขนาดช้อนไงคะ (หุหุ)

เห็ดหอม .. ล้างผ่านๆน้ำสักสองดอก แช่น้ำอุ่นให้นิ่มแล้วหั่นเป็นเส้นๆ

คะมะโบะโกะ .. หรือลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นแบบสีชมพูครึ่งวงกลม หั่นเป็นชิ้นประมาณครึ่งซม.

ต้นหอม .. เพื่อสีสันเขียวๆ บางตำราเขาก็ใช้ผักญี่ปุ่น แต่มันใช้นิดเดียวเวลาซื้อก็ต้องซื้อยกแพ็ค คนงกอย่างป้าโซก็นี่เลย.. ต้นหอมพื้นๆนี่แหละ พอ..

ไข่ไก่ .. ที่ทำคราวนี้ป้าโซใช้ฟองกลางๆ ค่อนไปทางเล็ก 5 ฟอง ทำได้ 5 ถ้วยไข่ตุ๋นขนาดมาตรฐาน กับอีก 2 ถ้วยขนาดบักเอ้กค่ะ


ส่วนมากเวลาทำนี่ ด้วยสัดส่วนไข่เท่านี้ก็จะได้ปริมาณถ้วยอย่างที่บอกไป เพราะงั้นปริมาณเนื้อไก่ กุ้ง เห็ดหอม ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น นี่ก็จะกะพอให้ใส่ได้ครบจำนวนถ้วยๆละชิ้นสองชิ้นตามชอบ ไส้ข้างในไข่ตุ๋นนี่ แล้วแต่ความชอบใครจะใส่อะไรตามที่อยากกินก็ย่อมได้ เช่น เห็ดเข็มทองหั่นเป็นท่อนๆ แปะก้วย เนื้อปลา

เครื่องปรุงรส

ผงปลาดะชิ 2 ช้อนชา (วันนี้ลองกะๆให้ค่ะ ปกติจะมั่ว)
โชหยุแบบสีอ่อน (อุสุคุจิ โชหยุ)
ชิโระดะชิ (โชหยุชนิดหนึ่ง อันนี้ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้ถ้าไม่มี)
เกลือ
ผงชูรส





แรกเลยก็หั่นไก่ กุ้ง หมักให้มีรสชาติก่อนค่ะ จะหมักแยกหรือหมักรวมก็แล้วแต่ โรยผงปลาดะชิไปนิด สาเกหน่อย โชหยุแบบธรรมดาสักน้อย เกลือสักจิ๊ด ผงชูรสสักจ้อย(ใส่พอเป็นพิธี) อ๊ะ..ชักหลายอย่างพอๆๆ

บีบเห็ดหอมเอาขึ้นจากน้ำ เก็บน้ำแช่เห็ดหอมไว้ แล้วหั่นเห็ดหอม คะมะโบะโกะ ต้นหอม เตรียมเครื่องให้เรียบร้อย





จากนั้นก็พักไว้ แล้วหันมาตอกไข่ใส่ถ้วยตวง จะใส่ถ้วยตวงหรือจะกะเอาก็ได้ค่ะ นัยสำคัญของสัดส่วนมันอยู่ที่ ไข่ : น้ำ = 1 : 3 ไข่หนึ่งส่วน น้ำสามส่วน เพื่อความนิ่มนุ่มเนียนลิ้นหลังจากตุ๋นเสร็จสรรพ

ป้าโซใช้ถ้วยตวงเพราะง่ายดี พลาดน้อยหน่อย




เทใส่ภาชนะ ตีไข่พอแตกไม่ต้องตีจนเป็นฟอง แล้วก็เอาถ้วยตวงนั่นแหละ ใส่ดะชิสองช้อนชารินน้ำร้อนนิดหน่อย คนๆพอดะชิละลายแล้วใส่น้ำเห็ดหอมที่เก็บไว้ตวงให้ได้เท่ากับปริมาณไข่ที่ตวงไว้เมื่อกี้ นี่คือน้ำส่วนที่หนึ่ง..




แล้วตวงอย่างนี้อีกสองครั้งโดยใช้น้ำเห็ดหอมให้หมดก่อนค่อยใช้น้ำเปล่า แต่ไม่ต้องใส่ดะชิผงๆแล้วนะคะ ก็จะได้น้ำสามส่วน เทรวมไปกับไข่คนๆให้เข้ากัน จากนั้นก็ปรุงรสโดยใส่โชหยุสีอ่อน ชิโระดะชิ อย่างละประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ คนๆแล้วเอานิ้วจุ่มขึ้นมาชิมซะหน่อยก่อนปรับรสให้เข้มด้วยเกลือ สำหรับป้าโซชิมด้วยการจิ้มจุ่มมันไม่ค่อยรู้รส ใช้ช้อนกาแฟตักมาติดปลายช้อนแล้วชิมมันยังงั้นเลยค่ะ

โชหยุนี่ ถ้าใครมีโชหยุธรรมดาก็ใส่แต่น้อย เพราะจะทำให้ไข่สีไม่สวยจะออกมาคล้ำๆตามสีโชหยุ แล้วมาเพิ่มความเค็มด้วยเกลือแทนค่ะ อ้อ.. ใส่มิรินไปสักหน่อยด้วยจะทำให้รสชาติกลมกล่อม แต่ครั้งนี้ป้าโซไม่ได้ใส่มิรินเพราะในชิโระดะชิที่ป้าโซใส่มีผสมอยู่แล้ว





พอรสชาติได้ที่ก็เอาตะแกรงถี่ๆมากรอง ถ้าอยากให้เนียนแสนเนียนก็ใช้ผ้าขาวบางกรองเลยค่ะ ป้าโซขี้เกียจซักผ้าเอาแค่นี้แหละ พอละ..




ระหว่างที่ปรุงรสก็เตรียมหม้อใส่น้ำเล็กน้อยกะให้ตุ๋นไข่ได้สักสิบนาที เปิดไฟรอให้น้ำเดือดแล้วก็มาลำเลียงประดาไก่ กุ้ง เห็ดหอมลงก้นถ้วย





ตามด้วยไข่ที่ปรุงรสแล้ว ไข่นี่เหลือไว้หน่อยสำหรับราดหน้าทับอีกครั้งค่ะ




พอน้ำเดือดก็หรี่ไฟ เอาถ้วยไข่ปิดฝาซะ จะใช้ฝาถ้วยมันเองหรือจะใช้ฟอยล์ปิดก็ได้เพื่อกันไอน้ำที่จะตกลงหน้าไข่ทำให้หน้าไข่เป็นรูพรุนๆ .. ลำเลียงถ้วยไข่ลงในหม้อ ปิดฝาหม้อใช้ไฟค่อนข้างแรงนึ่งไปประมาณนาที แล้วลดไฟเหลือไฟกลางๆ นึ่งต่อไปอีกประมาณสิบนาที




แล้วหรี่ไฟต่ำสุด เปิดฝาถ้วยออกมาใส่ลูกชิ้นปลาสีชมพู ต้นหอมโรยหน้า โรยทับด้วยไข่สดที่เหลือไว้ตะกี้ ราดไปนิดหน่อยพอให้ลูกชิ้นมันติดกับไข่ ปิดฝาถ้วยนึ่งต่อไปอีกสามนาที





เสร็จแล้วค่ะ







บางทีเวลาน้อยป้าโซก็ไม่ประดิดประดอยหน้ามันด้วยการนึ่งสองครั้งเพื่อวางลูกชิ้นบนหน้าไข่หรอกค่ะ ใส่ทุกอย่างมันไปแต่แรกเลย สวยไม่สวยช่างมันเดี๋ยวก็ลงไปคลุกอยู่ในท้องเหมือนกัน ไข่ตุ๋นที่ออกมาก็จะมีแต่เห็ดหอมและต้นหอมที่ลอยเสนอหน้า ออกดำๆเขียวๆ..


บ้านไหนมีเด็ก ทำเผื่อเยอะหน่อยนะคะเดี๋ยวจะเป็นเหมือนป้าโซ ทำทีไรไม่เคยได้กินเลยซักที พับเผื่อยยย.. คราวนี้ก็ทำเผื่อตัวเองแต่โดนคนตัวเล็กขอเบิ้ลสองถ้วย เออ..กินเข้าไปลูก ไม่ต้องเกรงใจแม่.. อดแหลกอีก


ขอให้มีความสุขกับการกินค่ะ..





Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2553 11:22:55 น. 39 comments
Counter : Pageviews.

 
ชอบไข่ตุ๋นญี่ปุ่นที่ซู้ด เห็นสูตรแล้วอยากทำบ้าง
แต่ดูๆไป แล้วยุ่งยากเหมือนกันแฮะ สำหรับคนทำอาหารไม่เป็นอย่างชายน้อย


โดย: เ จ้ า ช า ย น้ อ ย วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:19:09 น.  

 
^
^

ซื้อเขากินเถอะท่าน..

ชายน้อยน่ะ ไอ้นั่น ก็ไม่กิน ไอ้นี่ก็ไม่ได้ ไอ้โน่นก็ไม่เอา.. แกลบบบบ ดีกว่าทั่น..


โดย: ป้าโซ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:25:37 น.  

 
เนียนมากๆเลยค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:01:25 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
แวะมาทักทายวันตรุษจีน และวาเลนไทน์ค่ะ



โดย: โบจัง (ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:02:14 น.  

 
นี่ขนาดไม่มีเวลานะป้าโซ ยังน่ากินขนาดนี่เลย วันหลังจะทำกินมั่ง ดูไม่ยากอย่งที่คิดเลย


โดย: currywurst วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:38:46 น.  

 
น่าหม่ำที่ซู๊ดดดดดดด......


โดย: โบว์ (Cardamom ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:41:41 น.  

 
อ่ะ ลืมๆ จะเข้ามาบอกว่า

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ ป้าโซ..แหะ แหะ...


โดย: โบว์ (Cardamom ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:43:38 น.  

 
น่าทานค่ะ ..... Happy Valentine Day ka


โดย: behappybecool วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:54:46 น.  

 
น่าหม่ำนะเนี่ยป้าโซ...ขี้มือป้าโซท่าจะอร่อยอีกแล้ว
555..ทำไมป้าโซไปบอกชายน้อยให้กินแกลบอ่ะ...ขำก๊ากเลย

อ้อ ดาเนียขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดนะคะ
วาสนาหมามันเนาะ มีคนมาอวยพรวันเกิด...555


โดย: kamaron วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:21:24:58 น.  

 
โอโห..ไข่ตุ๋นโซซัง ตาเนียนจังเลย ใช้ครีมอะำไรเนี่ยะ

ลูกหมู ชอบกินเป็นของเล่น แต่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะทำทีไรโมโห หน้าเป็นพระจันทร์ปุปะ ซะล่ำไป ขอแอบรับทานเป็นอาหารตาแล้วกัน เจ้าตัวเล็กคงไม่ว่่่านะ

ช่วงนี้่อัฟบล็อกเป็นว่าเล่น จนที่บ้านสงสัย เธอคุยกับใครน่ะ แหม..ชั้นก็มีเพื่อนมั่งซี่ ชื่อโซซังจ้ะ เป็นอันว่า แดนรู้จักเป็นที่เรียบร้อย แถมมีคำถาม ถ้าเราไปเมืองไทยจะได้เจอ โซซัง หรือเปล่า เออ..แล้วจะถามให้นะว่าเค้าจะกลับเมืองไทยเมื่อไร

แล้วโซซัง มีโอกาสกลับไทยเมื่อไรล่ะ ลูกหมูได้ตั๋วเดือนตุลา นี้ เจอฝนแน่ๆ

คราวนี่คงได้ลาบล็อกจริงๆ เพราะคงยุ่งกับการเตรียมข้าวของ ตกลงเราคงไปแวนคูเวอร์กัน ไม่รู้ทันโอลิมปิกอะเปล่า สัญญาจะถ่ายรูปมาฝาก และ

คิดถึง..คิดถึง บิ..บิ..


โดย: ลูกหมู (ลูกหมูตัวกลม ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:48:44 น.  

 
โอ้โฮ ! มื้อนี่น่าอร่อยมากครับ ไข่ตุ๋นเหมาะสำหรับคนชราอย่างลุงจอนเลยครับ

อั่งเปาใส่หัวใจรับมั้ยคร๊าบบบ


โดย: JohnV วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:03:14 น.  

 
น้ำแข็งตอนแรกคิดว่าน่ากลัวค่ะ ยิ่งเวลามันลั่นนะคะ เสียงดังมาก เวลาแดนขับรถผ่านต้องคิดตลอดเวลาว่า ถ้าน้ำแข็งมันขาดจะทำอย่างไร เพราะน้ำลึกมาก แต่คิดไม่ออก เลยไม่คิดล่ะ

ยังไม่ได้ขายป้าโซเลย ขอนึกก่ีอนว่าเรื่องอะไรดี อ้อ..ช่วยลงเรื่องทำมิโซซุป แบบโฮมเมดได้ไหมจ๊ะ เพราะซื้อสำเร็จไม่ไหว ทำเลี้ยงคนทีเป็น 10 ขึ้นไป มันแพงน่ะค่ะ แต่แฟนๆ ก็เรียกร้อง เรื่องนี้ให้ดองก่อนได้ เพราะลูกหมูยังไม่อยู่บ้านอยู่ดี

คงได้คุยครั้งสุดท้ายแล้วเพราะวันนี้คงต้องเตรียมตัวทั้งวัน ดูแลตัวเอง และอัฟบล็อกบ่อยๆ นะจ๊ะ

ขอให้รักนิรันดร์ค่ะ



โดย: ลูกหมู (ลูกหมูตัวกลม ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:01:09 น.  

 
น่าทานจัง แถมใส่ทั้งไก่ กุ้ง และลูกชิ้นอีก



โดย: Small town girl วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:45:25 น.  

 
^^

น่าทานมั่กๆเรยค่ะคุณป้าโซ

แต่วิธีทำมันหลายขั้นตอนอยู่นะคะ

อิอิ

สวัสดีวันแห่งความรักแก่คุณป้าโซนะคะ

แล้วก็เฮงๆรับตรุษจีนด้วยเรยยค่ะ





โดย: แฟนสาวฮัตโตริคุง วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:1:15:14 น.  

 
ว่าจะมาตอบป้าโซ ว่าป้าอยู่วัยใด แต่ในเมื่อป้าโซอัพบล๊อกแล้ว
ก็ขอยกผลประโยชน์ให้จำเลยละกัน เพราะตอบไปเดี๋ยวไม่เข้ากับเนื้อหาบล๊อกนี้..ฮ้า ฮ้า ฮ้า

น่าหม่ำจริงๆป้าโซจ๋า ป้าชอบทานไข่ตุ๋นญี่ปุ่นมากๆ มันนุ่มนิ่มละมุนลิ้นจริงๆ
เพิ่งรู้ว่าความเนียนของไข่นี่มาจากการกรอง วันหลังต้องทำตามบ้างแล้ว
ตอนแรกคิดว่าอยู่ที่ไฟแรงไฟอ่อนซะอีก เพราะป้าทำทีไรเนื้อไข่หยาบ พรุนไปหมด

ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับนะคะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:16:51 น.  

 
โอ้ว.... ป้าโซ เมนูนี้ น่าทานมากๆ หรูเริศด้วย
แมมทำไข่ตุ๋นสวยๆยังไม่ได้เลย ฮ่าๆๆๆ
เด๊ยวไว้ลองสูตรป้าโซแล้วกันนะคะ


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:55:35 น.  

 
สวัสดีตอนค่ำค่ะ
มาชวนไปสวดมนต์
แบบเพราะมาก มาก ไม่ฟังไม่ได้แล้ว




โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:17:57 น.  

 
หวัดดีจ้าป้าโซ

โอยเมนูนี้เป็นเมนูโปรดอีกอย่างนึงของป้าเดซี่เลยนะเนี่ย ทว่า...ส่วนตัวจะไม่ชอบพวกเนื้อสัตว์ใด ๆ กินเฉพาะไข่เนียน ๆ นุ่ม ๆ ก็อร่อยชุ่มลิ้นแล้วเนอะ

ยังไม่ได้ซื้อผงปลาดะชิซะที เมื่ออาทิตย์ที่แล้วไปห้างใหญ่ พอเห็น Nine West เซลส์ 60% ก็ลืมหมดทุกสิ่ง หิ้วรองเท้ามาทีเดียว 3 คู่รวด ถุงใบเบ้อเริ่ม ไม่สามารถไปต่อที่ไหนได้แล้วจริง ๆ กร๊ากกส์

เดี๋ยวจะทำการบ้านมาส่งนะป้าโซ (เอาอีกแล้วเหรอเนี่ย ยัยป้าเดซี่ คริคริ)


โดย: Oops! a daisy วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:30:38 น.  

 
มารอสูตรใหม่ๆค่ะป้าโซ

ป้าขนซื้อเครื่องปรุงสารพัดมาจากญี่ปุ่น
แต่ดันลืมซื้อครีมสตูว์มาซะเนี่ย....น่าเขกกะโหลกตัวเองจริงๆ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:07:18 น.  

 


สวัสดีเช้าวันศุกร์ค่ะ
เตรียมตัวหยุดยังเอ่ย
มีความสุขมาก มาย นะค่ะ



โดย: นุ่มณอ่อนนุช วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:25:35 น.  

 
สงสัยป้าโซจะงานเข้าเหมือนลุงจอน ทิ้งบล็อกไว้นานกว่าลุงจอนอีก


โดย: JohnV วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:43:47 น.  

 
อ้าว...ป้าโซชอบดูซีรีส์เหมือนกันเหรอค่ะ....ถ้ามีเรื่องไหนน่าดูแนะนำด้วยนะคะ


โดย: behappybecool วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:43:09 น.  

 
ป้าโซ....อ่ะนั่นดิ ไปตักหิมะหน้าร้านมาละลายให้กินรึเปล่า แต่ป้าก็รอดกลับมาแล้ว
แสดงว่าใช้หิมะสะอาด....ฮ่า ฮ่า

พูดถึงเรื่องความสะอาดในญี่ปุ่น ต้องยกให้เค้าจริงๆ ตอนป้านั่งรถจากนาโงย่า
ไปทาคายาม่า รถจะจอดกลางทาง(กลางเขาด้วย)ให้เข้าห้องน้ำ ป้ายังหวั่นๆเลยนะ
แต่เปิดเข้าไป....ผ่างงงงงงง สะอาดมาก ไฮเทคไม่แพ้ในเมืองเลย โอย....ประทับใจ
พูดแล้วก็อยากกลับไปอีก นี่ถ้าสามารถย้ายไปอยู่นู่นได้เลย ก็จะทำ....โหะ โหะ

ถ้ามีเมนูใหม่ๆมาแล้ว ไปตามป้าด้วยนะคร๊า


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:09:14 น.  

 


ขอขอบคุณคำชมจากป้าโซ ขอให้บุญรักษาป้าโซให้มีความสุขในวันวาเลนไทน์ และในเดือนแห่งความรักนะครับ


โดย: yyswim วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:30:53 น.  

 
จอดๆๆ พรืดดดดดดดดดดด.. เอี๊ยดดดดดดดดดดดด..

แหมๆๆๆ ไอ้เราก็ว่าป้าโซจะมามุขไหน

เเหมที่แท้ก็แซวเรื่องโคสะนาไร้มารยาทนี่

รำคาญค่ะ ไปที่ไหนก็เจอ

ถ้าจะขอพื้นที่โคสะนา ขออนุญาตเราก่อนจะไม่ว่าเลย

อีกอย่างไม่มีใครเค้าทำกันหรอก อยากจะโคสะนาก็ทำที่บล็อคตัวเองสิ


เอ้า มาบ่นอะไรที่นี่เนี่ย


ป้าโซไข่ตุนอ่ะ เอาหลอดดูดได้เลยชิมิคะ


อยากทำมั่งอ่ะ แต่ทำออกมามันเเข็งดูไม่นุ่มแบบนี้เลย



เดี๋ยวจะลองเอาสูตรป้าโซไปทำมั่ง


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:41:36 น.  

 
กรี๊ดดด...
นี่หละค่ะ แบบนี้เลยที่ลูกเจมี ของแจงชอบทานมากๆ

แต่คุณแม่ไม่สามารถ -_-"

แจงทำแต่แบบไทยๆ ให้เขาทาน
แบบใส่หมูสับเยอะๆ
ลูกบอก ... จะเอาแบบฟูจิ 555

พิถีพิถันมากเลยค่ะ คุณป้าโซ
น่าทานที่สุดเลย


โดย: jme วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:26:41 น.  

 
ผมขอกินซอสขวดนั้นได้ไหมครับ?

แบบดิบๆน่ะ



โดย: ชายผู้หล่อเหลา...กว่าแย้นิดนึง. (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:58:12 น.  

 
อยากกินมากเลยคับ ขอถ้วยนึงได้ปล่าวววว


โดย: ActivePastel วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:0:01:05 น.  

 
หลับฝันดีจ้าป้าโซ
แต่ป่านนี้ป้าโซคงใกล้ตื่นแล้วเนาะ
แต่ไม่เป็นไร พรุ่งนี้วันอาทิตย์
วันครอบครัว...


โดย: kamaron วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:42:48 น.  

 
ชีวิตโบว์เรื่อยๆมาเรียงๆมากเลยค่ะป้าโซ
ไม่มีอะไรตื่นเต้นเลยอ่ะ..

ตอนนี้ก็เรียนภาษาไปเรื่อยๆ พยายามอยากจะใช้ภาษาญี่ปุ่นมากขึ้น แต่ก็ยังง่อยอยู่เหมือนเดิม ฮา....

เริ่มฮึดมองหางานอีกละ แต่จนแล้วจนรอดก็ยังไม่ได้ทำไรซะที..

เฮ่อ..ชีวิตมันไม่เศร้าค่ะ แต่มันเซ็ง กร๊ากกกกกกกก กะว่าถ้ายังเรื่อยๆอยู่ต่อไปอีกซักหน่อย จะไปหาบันจี้จัมพ์โดดมั่ง เผื่อจะได้รู้สึกตื่นเต้นขึ้นมาบ้าง 555

ป้าโซสบายดีนะคะ? รักนะ จุ๊บ จุ๊บ..




โดย: โบว์ (Cardamom ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:57:55 น.  

 
ผมทนเขียนอะไรที่เป็นปกติกับเขาได้ไม่นานหรอกครับ

ฮ่าๆๆ

ของมันแรง


โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:58:28 น.  

 
ป้าโซ ชอบน้องหมีหรอ ..
ไม่ชอบดาเนียหรอ...ดาเนียน้อยใจนะคะ..555

ตุ๊กไม่ได้เป็นแม่ศรีเรือนหรอกค่ะ
ตุ๊กเป็นคนว่างงาน....


โดย: kamaron วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:07:19 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลย
น่ากินจัง


โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ (โจนบ้ากับป้าแก่ๆ ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:01:34 น.  

 
โอ้โห..น่ากินจัง

ขอถ้วยนึงได้ป่ะ


โดย: ยัยเป๋อ (ลายมือยุ่งๆของคนไม่มีเวลา ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:51:29 น.  

 
ฮ่าๆๆๆ

หมายถึงถ้าเทียบกับบอร์ดอื่นๆน่ะครับ



โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:54:53 น.  

 
ขอมั่งสิป้าโซ อยากกินมั่งง่ะ แบบว่าทำไม่เป็นนนน


โดย: Goizd วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:31:53 น.  

 
เนียนนุ่มน่ากินมากครับ
เขาว่าถ้าอยากให้เนื้อเนียนๆ ก็ต้องกรองเนอะ
ของผมไม่ได้กรองออกมาฟองฟอดก็ยังอร่อยอยู่ดี



โดย: พลทหารไรอัน วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:08:37 น.  

 
อืม...น่าอร่อยอีกแล้วค่ะป้าโซ...
ตอนนี้เตรียมศึกษาวิธีทำอาหารญี่ปุ่นตามเนทเนี่ยล่ะ
กลาง ๆ ปีคงต้องไปทำให้สามีทานละ...
ป้าโซเอาสูตรมาลงบ่อย ๆ นะคะบ้านหนูจะได้แอบลอกบ้างค่ะ จุ๊บ ๆ ค่ะ


โดย: ไก่ย่างถูกเผามันจะถูกไม้เสียบ วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:23:32:40 น.  

 
อืม...น่าอร่อยอีกแล้วค่ะป้าโซ...
ตอนนี้เตรียมศึกษาวิธีทำอาหารญี่ปุ่นตามเนทเนี่ยล่ะ
กลาง ๆ ปีคงต้องไปทำให้สามีทานละ...
ป้าโซเอาสูตรมาลงบ่อย ๆ นะคะบ้านหนูจะได้แอบลอกบ้างค่ะ จุ๊บ ๆ ค่ะ


โดย: ไก่ย่างถูกเผามันจะถูกไม้เสียบ วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:23:32:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
ป้าโซ
Location :
คุรุเม่ ฟุกุโอกะ Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [?]




สวัสดีค่ะ ..

ป้าโซอยู่อำเภอเล็กๆแห่งหนึ่งในจังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งอยู่ในเกาะคิวชู เกาะทางใต้ของญี่ปุ่น

เรื่องราวที่เล่าๆสู่กันฟังนี่ มาจากประสบการณ์ส่วนตัวซึ่งสอดแทรกความคิดเห็นเข้าไปด้วย อันไหนไม่เข้าทีก็อ่านผ่านๆไปละกันนะคะ

ขอบคุณทุกท่านที่แวะเวียนเข้ามาค่ะ
New Comments
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
13 กุมภาพันธ์ 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ป้าโซ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.