 |
|
|
 |
 |
|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |
|
|
| |
|
 |
|
|
|
มื้อกลางวันสบายๆ และจิบกาแฟยามบ่ายที่ Charcoa
ช่วงนี่เชียงใหม่เข้าหน้าหนาว อากาศสบายๆ พอวันหยุดไม่ต้องรีบแหกขึ้ตาไปทำงานแต่เช้า ก้อเลยตื่นสายได้ จริงแล้วการตื่นสายมีข้อดีอย่างนึงคือ ช่วยเราประหยัดมื้อเช้าไปได้อีกหนึ่งมื้อ  แต่พอใกล้ๆ เที่ยงจะเว้นมือเที่ยงอีกมื้อสงสัยจะไม่ไหวแฮะ ว่าแล้วก็ค่อยๆ ยุรยาตรออกจากรังอันอบอุ่นออกไปหาอะไรอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ ทานดีกว่า
เราขับรถผ่านหน้าร้านชาร์โคลมาหลายครั้งแล้ว ร้านนี้อยู่ในซอย 1 ตรงแจ่งศรีภูมิ ครั้งแรกที่เห็นร้านนี้เพราะว่าอยู่ใกล้กับร้านที่เราไปสัก ดูจากหน้าร้านก็น่ารักดี บรรยากาศร่มรื่น และมีที่จอดรถเล็กๆ อยู่ด้านข้าง ที่สะดุดตาคงเป็น slogan ของร้านที่ว่า food in country home style ทำให้เรารู้สึกอยากแวะ  แล้วก็ถึงฤกษ์งามยามดี ได้แวะเสียที ก้อเลยมีรีวิวมากฝากนี่แหละ
ด้านหน้าร้านที่ติดกับถนนจะมีโต๊ะเล็กๆ ตั้งอยู่ มักไม่ค่อยว่าง เช่นเดียวกับในร้าน วันนี้เราได้โต๊ะติดถนนเป็นโต๊เล็กๆ มีเก้าอี้สูง เและติดกับเคาน์เตอร์เลย
การตกแต่งภายในร้านแบบเรียบง่าย ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งพักผ่อนอยู่ในบ้าน
จริงๆ แล้วชาร์โคล เป็น bed and breakfast ที่มีร้านอาหารอยู่ด้านหน้า มีอาหารหลากหลายสไตล์ขาย แต่เป็นประเภทอาหารจานเดียว ทั้งไทยและเทศ ที่เน้นๆ คือชุดอาหารเช้า ที่มีตั้งแต่เซท A ถึง เซท G แต่ว่ามันเที่ยงแล้ว หาอย่างอื่นที่ไม่ใช่อาหารเช้าแล้วกัน
ว่าแล้วก็เริ่มจากแซนวิช ลองสั่งมาทานสักหน่อย เป็นแซนวิชเบคอน รองท้องแก้หิวก่อน
แซนวิชชิ้นโต ขนมปังโฮลวีตนุ่มๆ เบคนทอดและผักสลัดเพียบ มีเครื่องเคียงเป็นมันฝรั่งทอดกรอบๆ รสชาติไม่เลวเลยแฮะ
ถ้าแซนวิชไม่อิ่ม งั้นก็ทานนี่แล้วกัน fish and chips สไตล์อังกฤษ เห็นมีสี่ดาวอยู่ในเมนู สงสัยจะเป็นเมนูแนะนำ งั้นต้องลองสักหน่อย
แล้วก็สมกับที่แนะนำจริงๆ เนื้อปลาชุปแป้งคลุกขนมปังทอดกรอบๆ มีเครื่องเคียงเป็นมันฝรั่งทอดและสลัดผักสดกรอบ น้ำสลัดขันใส่กระเทียมหอมมัน ส่วนครีมซอสที่ทานกับปลาปกติมักเป็นทาร์ทาซอส แต่ที่ร้านนี้สูตรพิเศษใส่มะกอกสับ มีกลิ่นหอมมะกอกอ่อนๆ ซอสรสกลางๆ ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกิน ชอบมากๆ
เมื่อสำเร็จโทษอาหารกลางวันแล้ว ต้องจิบกาแฟเสียหน่อย จะจิบกาแฟอย่างเดียวก็ดูมันโล่งๆ ไป ทานเค้กด้วยแล้วกัน ขอสั่งกาแฟ่ก่อนนะ
วันนี้เป็นคาปูชิโนแก้วน้อยๆ ที่ร้านตกแต่งฟองครีมเป็นรูปกลีบดอกไม้เสียสวยเชียว กาแฟรสกลมกล่อมและหอมดี
เค้กของชาร์โคลมีให้เลือกไม่มากนักประมาณ 5-6 ชนิดแล้วแต่วัน จะอยู่ในตู้แช่ข้างเคาน์เตอร์ (ไม่ให้ถ่ายรูปจ้า) เลยไม่มีรูปมาให้ดู เมนุแนะนำคือ คัสตาร์ดที่เสริฟมาพร้อมวิปครีม และเมนูที่ได้รับการกล่าวถึง ทีรามิสุ ว่าแล้วก็ต้องลองสั่งมาสักชิ้น
ทีรามิสุของร้านชาร์โคลรสชาตินุ่มลิ้น ไม่หวานเกินไป เนื้อครีมด้านบนเนียนละเอียด ส่วนของ sponge เค้กชุ่มไปด้วยกาแฟหอมๆ 
เนื่องจากว่าเราไปคนเดียว ก็กินได้แค่นี้เองล่ะ เดี๋ยวถ้าไปอีกจะมา update ข้อมูลเรื่องเค้กเพิ่มแล้วกัน
ช่วงที่เราไปกินเห็นแขกทั้งฝรั่งและญี่ปุ่นมานั่งกินหลายโต๊ะ ส่วนมากโต๊ะจะเกือบเต็มเพราะคนที่มานั่งจะนั่งกันนานๆ เนื่องจากที่ร้านมี wireless ให้นั่งเล่นถ้าเอาคอมพ์มาด้วย
โซนด้านในของร้านอาจหนวกหูนิดชวงนี้ เนื่องจากอยู่ระหว่างต่อเติมห้องพัก ถ้าต้องการเงียบๆ ก้อมานั่งด้านหน้า หรือด้านหลังบริเวณที่จอดรถได้
ตรงนี้เป็นส่วนด้านหลัง ใกล้ๆ กับที่จอดรถ
เราว่าชาร์โคลเป็นร้านกาแฟที่เหมาะสำหรับนั่งจิบกาแฟยามบ่าย ทานเค้กอร่อยๆ บรรยากาศสบายๆ ในสวนน้อย สตาฟที่ร้านน่ารักและเป็นกันเองมาก
ปล. จริงๆ แล้วที่ร้านห้ามถ่ายรูปอ่ะ แต่เราถ่ายไปตั้งเยอะแล้วกว่าจะเห็นป้ายห้ามหน้าร้าน ก็ขออภัยทางร้านไว้ด้วยนะเจ้า
| Create Date : 03 ธันวาคม 2550 |
| Last Update : 3 มกราคม 2552 18:23:51 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 2592 Pageviews. |
|
 |
|
|
| โดย: Happy-all-the-time IP: 203.154.83.127 วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:22:31:31 น. |
|
โดย: มิสเตอร์ฮอง  วันที่: 3 ธันวาคม 2550 เวลา:23:47:45 น. |
|
| โดย: KunikunDE วันที่: 4 ธันวาคม 2550 เวลา:19:42:36 น. |
|
| โดย: Trit-on-tour IP: 125.24.51.17 วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:22:17:47 น. |
|
| โดย: Trit-on-tour IP: 125.24.51.17 วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:23:32:55 น. |
|
| โดย: AjN_O วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:22:00:32 น. |
|
| โดย: lil IP: 202.129.10.204 วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:50:26 น. |
|
| โดย: pheze IP: 58.8.106.54 วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:2:55:40 น. |
|
| โดย: แม่น้องเม IP: 58.9.25.178 วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:19:39:12 น. |
|
| โดย: นิค IP: 112.142.122.60 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:00:13 น. |
|
|
|
|
| AjN_O |
 |
|
|
Location :
เชียงใหม่ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
ยินดีต้อนรับผู้ที่เข้ามาเยี่ยมค่ะ
ถ้าคุณเข้ามาที่นี้ แปลว่าคุณชอบกินและเที่ยวเหมือนกับเรา
ข้อความต่างๆ ที่อยู่บน blog เป็นความเห็นส่วนตัวนะคะ
ไม่ได้ทำเพื่อโปรโมทในเชิงการค้า ส่วนภาพถ่ายก็มาจากฝีมือของเราเอง สวยมั่งไม่สวยมั่ง ชื่นชมกันได้ตามสะดวกนะคะ
|
|
|
|
แต่พอใกล้ๆ เที่ยงจะเว้นมือเที่ยงอีกมื้อสงสัยจะไม่ไหวแฮะ
ว่าแล้วก็ค่อยๆ ยุรยาตรออกจากรังอันอบอุ่นออกไปหาอะไรอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ ทานดีกว่า
แล้วก็ถึงฤกษ์งามยามดี ได้แวะเสียที ก้อเลยมีรีวิวมากฝากนี่แหละ 
