บันทึก จากโลกกว้าง - คู่รัก นักเดินทาง :: ลูกหมีน้อย-กะ-พ่อหมีอ้วน
Group Blog
 
 
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
13 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
Delicious Taste :: อาหารพื้นเมืองภูเก็ต @ ระย้า

ชื่อร้าน : ร้านระย้า
รายการอาหาร : อาหารพื้นเมือง ภาคใต้
เวลาเปิดบริการ : 1100 - 2300 น. ทุกวัน
ที่ตั้งร้าน : สี่แยกถนนดีบุกตัดใหม่ ตัวเมืองภูเก็ต, ภูเก็ต



Photobucket



ตามมาเก็บตก ... เรื่องอาหารการกิน
จากทริปไปเที่ยวภูเก็ต + สิมิลัน

ก่อนเดินทางไปสิมิลัน
เรามีโอกาสไปนอนพักที่
Sino House ในเมือง

ซึ่งค่อนข้างใกล้ร้านนี้ และสามารถเดินไปได้ค่ะ

~* ร้านระย้า *~
อยู่แยกถนนดีบุกตัดใหม่

ร้านนี้ เป็นบ้านโบราณ
สไตล์ชิโน-โปรตุกีส

ที่นำมาตกแต่งใหม่ ทำเป็นร้านอาหาร .... บรรยากาศคลาสสิกดีค่ะ

มีการนำภาพเก่าๆ และโคมไฟทรงเก่าๆ
 ... มาตกแต่งประดับ ...


++ ป้ายร้าน ริมถนน ++


++ บรรยากาศทางเข้า หน้าร้าน ++


บรรยากาศภายในร้าน ดูคลาสสิกดีค่ะ
เก๋ไก๋ซะด้วยสิ




มาลองชิมอาหารกันบ้างนะคะ

ร้านนี้ จะเน้น อาหารไทย ภูเก็ตดั้งเดิม

ปกติ เราจะไม่ค่อยชอบทานอาหารใต้ค่ะ
เพราะรสจัด และเผ็ดมากกก ... จนทานไม่ค่อยได้

แต่ร้านนี้ ทำให้ความคิดของเราเปลี่ยนไป
เพราะเขาช่างสังเกต และใส่ใจดีค่ะ





เขาได้ยินเราพูดกับเพื่อนว่า เราทานเผ็ดไม่ค่อยได้

พนักงานที่จดออเดอร์ ก็เลยถามย้ำ
แล้วให้แม่ครัว ปรุงแบบรสชาติไม่เผ็ดจัดมาก


ผิดกับร้าน เมื่อวาน .... ที่เราสั่งแกงส้ม
... แล้วย้ำว่าไม่เผ็ด ...


แต่หน้าตา สีแบบแกงเหลืองเลย
แล้วเผ็ดดดดดด
~~เผ็ดมากกกก จนทานไม่ได้

ถามพนักงาน เขาบอกว่า ไม่เผ็ดแล้วครับ แบบนี้ธรรมดา
คนที่นี่ เขากินกันแบบนี้

(ตรูไม่ใช่คนแถวนี้นิ  มันเผ็ดจนกินได้แต่เนื้อ น้ำซดไม่ได้เลย)

พอๆๆๆ เลิกบ่นแระ
ยังไง ก็ลงท้องไปแล้ว
(ถึงแม้จะมีแต่เนื้อ)

ไปชิมอาหารกันต่อดีก่า
จานแรกที่มาถึงโต๊ะอาหาร คือ
"ปลาสำลีเจี๋ยนตะไคร้"

จานนี้ ราคา 300
บาทค่ะ


++ ปลาสำลี เจี๋ยนตะไคร้ ++

"หมูฮ้อง"
เป็นครั้งแรก ที่ได้ลองชิมเลยค่ะ
จานนี้หวานนนน ทำจากเนื้อหมูสามชั้น ... แก้เผ็ดดีนัก



สั่งทอดมันกุ้งมาด้วย ... แต่ไม่ได้ถ่ายภาพเก็บไว้
เพราะมันธรรมดาอ่ะนะ


++ หมูฮ้อง ++

สั่งอาหารพื้นเมืองมาอีก ... จะได้รู้ว่า มาถึงภูเก็ต

จานนี้ "กาเป๊ก" ค่ะ
เห็นชื่อครั้งแรก แอบงง ... มันคืออะไรฟระ
??

เพื่อน”ปุ๊ก” คนภูเก็ตเลยอธิบายให้ฟังว่า
มันคือ หน่อไม้น้ำ
  .... เอามาผัดกับกุ้งค่ะ

จานนี้ รสชาติเน้นจืดๆ ไม่จัดจ้าน
คล้ายๆอาหารจีน


++ กาเป๊ก ++

... ผ่านไป
 4 เมนู ...
ปิดท้าย ด้วยเมนูที่ 5
เมนูสุดท้าย
 ราคาค่อนข้างแพง
350 บาท

"แกงเนื้อปู ใบชะพลู"
เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาวๆ ม้วนมาเป็นก้อนๆ ขนาดหยิบมือ

... เป็นแกงกะทิ ...
ใส่เนื้อปู เป็นก้อนๆ ดูเป็นชิ้นเป็นอันมาก


ตอนแรก ก็คิดว่าแพงนะ
แต่เห็นเนื้อปู ที่เขาใส่มาให้ ก็ต้องยอมให้เลย


เขาทำรสชาติ แบบเผ็ดนิดหน่อยมาให้
เลยทานได้สบายๆ


เอาน้ำแกงมาราดทั้งข้าวเปล่า ราดเส้นหมี่
อาหย่อยๆๆๆๆๆ ชอบๆๆๆๆ


++ แกงเนื้อปู ใบชะพลู - เส้นหมี่ ++

... ปิดท้าย ...
ด้วยของหวานพื้นเมือง
"โอ๊เอ๋ว"

ได้ยินชื่อมานาน แต่เพิ่งได้ลองชิมครั้งแรกเช่นกัน

ตอนแรก ... เราก็งงๆ (อีกล่ะ) มันเป็นยังไงหว่า??

คุณป้า
(คิดว่าเป็นเจ้าของร้านนะ)
มาอธิบายให้ฟัง พร้อมกับนำเสนอของดั้งเดิม ชาวภูเก็ตมากๆ


ไม่ขัดศรัทธาค่ะ ... ลองสั่งมาสัก 1 ถ้วย

หน้าตา ... แบบน้ำแข็งใส ... ราดด้วยน้ำแดง
ข้างใต้เป็นวุ้นใสๆ และถั่วแดง

สำหรับเรา เราว่าจืดไปนิดอ่ะ ... เราชอบแบบหวานๆ


++ โอ๊เอ๋ว ++

... เจ้าวุ้นที่ว่าเนี่ย ....
เขาทำมาจากอะไรสักอย่าง (เขาบอกมา แต่จำไม่ได้)

เอ้า !! คนภูเก็ต ช่วยบอกที่จ้า

สรุปว่า .... อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า 


สนนราคาค่าเสียหายสำหรับมื้อนี้

กับข้าว 5 อย่าง  +ข้าวเปล่า + เครื่องดื่ม + ขนมหวาน 1 ถ้วย
ทั้งหมด 1,040 บาท

อืมม์ ....... เฉพาะปลา กับแกงปู
 2 จานนี้ ก็ 640.-บาทแล้วค่ะ

คุณปรั๋ว(คนเหนือนะนั่น) ติดอก-ติดใจร้านนี้ใหญ่เลย
ไปภูเก็ตคราวหน้า ..... ได้แวะไปอีกเป็นแน่



** ร้านระย้า **
สี่แยกถนนดีบุกตัดใหม่
 ตัวเมืองภูเก็ต
โทร. 076-218-155


เปิดบริการ 1100 - 2300 น. ทุกวัน


++
(แผนที่ ยืมมาจากเว๊บของ Sino House ค่ะ) ++



 concert tickets 
- Since August 12, 2005 -


 




Create Date : 13 กันยายน 2551
Last Update : 13 ธันวาคม 2551 11:10:42 น. 17 comments
Counter : Pageviews.

 
ไปภูเก็ต บอกตรง ๆ ไม่ประทับใจอาหารเลยค่ะ เพราะเป็นคนทานเผ็ด ผิดกับเจ้าของบล็อกที่ทานไม่เผ็ดใช่มั้ยคะ คือแบบว่ามันไม่สะใจน่ะค่ะ อาจเป็นเพราะว่าภูเก็ตมีคนจีนมาอยู่เยอะก็ได้ อาหารเลยออกแนวจืดไปนิดหนึ่ง สำหรับอาหารใต้


โดย: คนเพชรบุรี (vigannda ) วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:19:41:44 น.  

 
สวัสดีครัพ พี่ป๊อป พี่เอ๋
แวะมาของหม่ำอร่อยๆครับ
พอดีตอนนี้อยู่ภูเก็ต


โดย: Jame IP: 124.157.234.106 วันที่: 21 ตุลาคม 2551 เวลา:18:31:52 น.  

 
โอ๊ะเอ๋ว ทำมาจากกล้วยน้ำว้าค่ะแก้ร้อนในได้เหมือนกับเฉาก๊วยค่ะ รสชาติจะออกจืดๆ เพราะเค้าอยากให้รู้รสชาติว่าไม่ใช่วุ้นเจลาตินน่ะค่ะ

ส่วนเจ้าของร้านระย้าเป็นผู้หญิงมีอายุค่ะ เค้าจะใส่ใจกับลูกค้าเสมอๆ ค่ะ

เวลาเพื่อนป้าแป๋วมาภูเก็ตก็จะพาไปทานที่นี่อีกแห่งนึงค่ะ


โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 5 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:23:13 น.  

 
อาหารร้านระย้า อร่อยมากค่ะ ไม่ผิดหวังถ้าใครได้ทาน อีกทั้งบรรยากาศก็ดี โบราณเข้ากับแนวภูเก็ต ชอบที่สุด ถ้าเพื่อนๆแวะมาจะต้องพาไปที่นี่ทุกครั้งไป อาหารอร่อย และไม่แพงด้วยค่ะ


โดย: ขิตญา วศินวสุกุล IP: 117.47.81.9 วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:16:57:04 น.  

 
อาหารอร่อยมากค่ะ แกงปูเนื้อก้อนโต้โต ชอบทานมากค่ะ หมูฮ้องก็อะหร่อยจริงๆ ไม่ผิดหวังเลยท่มาทาน


โดย: น้องกุ๊บกิ๊บ IP: 117.47.215.82 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:16:04:30 น.  

 
เมื่อวานทานอาหารอร่อยชอบบรรยากาศคลาสสิค รูปที่ถ่ายจากร้านสวยมากเหมือนอยู่อีกยุคสมัย มาภูเก็ตไม่แวะระย้าแล้วจะเสียใใจ


โดย: ศิริพร แก้วแสง IP: 118.173.1.116 วันที่: 14 มิถุนายน 2552 เวลา:21:32:38 น.  

 
ระย้า อาหารอร่อย บรรยากาศคลาสสิค แกงปูหมี่ลวก กุ้งมะขาม แกงกะทิใบเหลียง อร่อยค่ะ


โดย: Casanovee IP: 117.47.212.128 วันที่: 11 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:17:20 น.  

 
ได้ไปทานที่ร้านระย้าเมื่อวาน ทาน2รายการเพราะไป2คน กุ้งมะขาม
น้ำพริกกุ้งเสียบ อร่อยค่ะ บรรยากาศดี ร้านสะอาด ดูแลรักษาดี นั่งทานสบายใจ ไปภุเก็ตถ้ามีโอกาสจะแวะไปใหม่ ราคาดีพอสมควรค่ะ


โดย: Waniidech IP: 172.20.9.38, 202.183.204.119 วันที่: 5 ตุลาคม 2553 เวลา:16:56:43 น.  

 
เป็นคนภูเก็ตครับ อาหารอร่อยดีครับ แต่รสชาดอาจจะเบาบางไปหน่อย ยังไม่ค่อนสะใจเท่าหร่ แต่ก็อร่อยนะครับ ราคาแอบแรงนิดนึงแต่เข้าใจครับ วัตถุดิบดีถึงดีมาก
อาหารบางอย่างทำยากใช้เวลานาน


โดย: คนขำๆ IP: 61.19.88.130 วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:16:14:07 น.  

 
http://www.facebook.com/pages/Rayarestaurant-Phuket/101410926613309?sk=info
เข้าไปชมได้นะค่ะ


โดย: ^*^ IP: 223.207.144.75 วันที่: 7 กรกฎาคม 2554 เวลา:23:50:19 น.  

 
พนักงานในครัวน่ารักกันทุกคนเลย อาหารก็หน้ากิน คนทำอาหารก็ทั้งหล่อทั้งสวย แต่.......?


โดย: น้องบีบี IP: 180.183.33.38 วันที่: 20 สิงหาคม 2554 เวลา:15:44:37 น.  

 
ชิมมาแล้วครับอร่อยถูกปาก


โดย: ชัย IP: 113.53.45.177 วันที่: 18 กันยายน 2554 เวลา:12:10:21 น.  

 
อร่อยมากจริงๆค่ะ


โดย: พิมสาย IP: 180.180.124.236 วันที่: 22 ตุลาคม 2554 เวลา:1:31:34 น.  

 
สอบ IELTS เรียน IELTS ที่ไหนดี ลองดูที่นี่ไหมครับ

http://www.kapstar.com/kaplan_thai/courses_IELTS_th.html

สถาบัน Kaplan Education Center ครับ ลองดูเป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ผมว่าเขาน่าสนใจทีเดียวนะครับ

- 72 ชั่วโมงเต็มๆสอนสดด้วย ในห้องนักเรียนไม่เกิน 15 คน ไม่ใหญ่มากไปอาจารย์ดูแลได้ทั่วถึง
- 4 ทักษะที่สอนครบถ้วน ที่ต้องสอบใช้ในการสอบ IELTS
- ห้องสมุดสำหรับขอยืมหนังสือกลับบ้าน
- มีการจัด Workshop และ Seminar ในหัวข้อที่น่าสนใจให้นักเรียนเป็นระยะเพื่อเป็นประโยชน์จริงในการสอบ IELTS
- DVD หนังเพื่อฝึกทักษะการฟัง เพื่อเป็นการฝึกทักษะการฟังของนักเรียนให้ดียิ่งขึ้น Kaplan จึงมี DVD ทั้งภาพยนต์และซีรีส์ จากต่างประเทศให้นักเรียนได้ขอยืมกลับบ้านเพื่อฝึกทักษะฟัง นักเรียนสามารถใช้บริการนี้ได้ 6 เดือนนับตั้งแต่เริ่มหลักสูตร

โชคดีในการเลือก และ สอบ IELTS ได้คะแนนสูงๆกันนะครับ ไม่ต้องปวดหัวมากไปครับ ใจเย็นๆมีสมาธิตั้งใจ ความสำเร็จย่อมมาถึง สอบ IELTS สู้ๆนะครับทุกคน ไม่ต้องกลัว


โดย: สอบ IELTS (Mr Thai Find ) วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:13:21 น.  

 
ทานมาแล้วขนมจีนแกงปูอร่อยมาก


โดย: siriphim IP: 223.207.77.244 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:14:10:16 น.  

 
ได้บรรยากาศแบบโบราณ รสชาติจัดจ้านดี พรุ่งนี้จะไปทานตอนกลางวันอีก จะพาญาติมาจากออสเตเรียไปทานอีก มีของดีประจำจังหวัดต้องพาไปอวดหน่อย


โดย: Lee IP: 223.207.77.244 วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:14:14:25 น.  

 
อาหารของจังหวัดภูเก็ตอร่อยมากๆ


โดย: อริศรา สุขใจ IP: 171.5.17.51 วันที่: 18 มิถุนายน 2556 เวลา:18:20:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
I-am-Nina
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรื่องราวของคนเดินทาง ที่ชอบสะพายกล้อง ท่องเที่ยว ไปทั่ว ... กับคนรู้ใจ

** สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของภาพและ/หรือข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด **

Friends' blogs
[Add I-am-Nina's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.