....We only live once....
Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
30 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
ขนมปังฟักทอง









มาส่งการบ้าน
พี่ผึ้ง Mitshubachi ด้วยคนค่ะ เห็นพี่โอเนินน้ำก็ส่ง พี่โส่ย secreate ก็ส่ง ถึงเวลางัดของตัวเองมาส่งบ้างค่ะ






แต่ออกตัวก่อนว่าขนมปังหนึ่งจะออกแนวน่ารัก จุ๋มจิ๋ม ไม่สวยงามเหมือนท่านอื่นๆนะคะ แต่นุ่มอร่อยค่ะ สูตรนวดมือ ทำน้อย อร่อยแบบพอดีๆค่ะ มาดูสูตรกันนะคะ


ขนมปังฟักทอง




1.แป้งขนมปัง 100 กรัม (3/4 ถ้วย)

2. ยีสต์ 1/2 ช้อนชา

3. น้ำตาล 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ 1/4 ช้อนชา

5. เนย 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

6. นมอุ่น 67-70 ml

7. ฟักทองต้มสุก 40 กรัม



วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน






2. นวดจนเนียน หนึ่งนวดประมาณ 30 นาที เหงื่อไหลย้อยเลยค่ะ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุมพลาสติก จนขึ้นเป็น 2 เท่า







3. กดไล่อากาศ แบ่งแป้งเป็น 4 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุมผ้าไว้ประมาณ 10 นาที แล้วกดไล่อากาศเบาๆ







4. ปั้นเป็นก้อนกลมๆใหม่ ตัดขนมด้านข้างให้ได้ 5 แฉก







นุ้มนุ่ม ขนมยังไม่สุก อิอิ หนึ่งใช้เมล็ดทานตะวันแปะหน้าขนม







6. พักแป้งอีก 20 นาที 20 นาที ก่อนอบ 180 C หนึ่งอบประมาณ 10 นาทีค่ะ ออกมาแล้ว กลมป๊อกเลย 555







กลมมันทุกอันเลยค่า







มาชิมกันนะคะ








เหนียวนุ่มอร่อยจังค่ะ เคี้ยวหงำๆแป้บเดียวก็หมดแล้ว
ขอบคุณพี่ผึ้งสำหรับสูตรอร่อยนะคะ


Create Date : 30 มกราคม 2555
Last Update : 30 มกราคม 2555 21:18:46 น. 24 comments
Counter : Pageviews.

 
อ้ายยย เหลืองสวยน่ากินเชียวคุณหนึ่ง คงหอมน่าดูเลยนะคะ
วันนี้คุณหนึ่งอัพกี่บล็อกเนี่ย เมื่อกี๊เขามายังเป็นซี่โครงหมูอยู่เลยอะ
ไปอาบน้ำแป๊บเดียวกลับมาเห็นขนมปังฟักทอง เอ้างง
ขอเดาว่าพรุ่งนี้จะพาไปเที่ยวใช่ป่าวคะ
แบบว่าเที่ยวไปกินไป อิอิ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:21:55:26 น.  

 
เอ้าเรามาเป็นคนแรกนี่นา อิอิดีใจ
ขอบคุณนะคะที่ยกไปฝากกัน
หลับฝันดีนะคะคืนนี้ ได้เลขเด็ดพรุ่งนี้ไปกระซิบบอกบ้างนะ หุหุ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:21:59:13 น.  

 
อร๊ายยย เกือบได้เจิมแล้ว

น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ พี่หนึ่ง ชอบฟักทองมาก ๆ อยากส่งการบ้านจังเลย แต่กลัวทำไม่ได้ ง่าาาาาาา ขอหม่ำกับพี่หนึ่งก่อนนะคะ

หม่ำอิ่มแล้ว ไปหน้าบล็อกเที่ยวพี่หนึ่งต่อค่ะ ฟิ้ววววว


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:22:15:40 น.  

 
สีเหลืองสวยน่าทานมาก ๆ ค่ะน้องหนึ่ง
สีเหลืองเหมือนกับมังกรทองบ้านน้องผึ้งเชียวล่ะ
น้องหนึ่งยังมีสูตรทาร์ตที่ส่งการบ้านน้องผึ้งหรือเปล่าคะ
พอดีผึ้งเค้าลบทิ้งไปแล้วตอนเปลี่ยนชื่อบล๊อกน่ะค่ะ
ถ้ามีรบกวนส่งให้พี่หน่อยน๊า.. thank you จ้า

โห.. กดดันสุด ๆ เลยนะเนี่ย วันนี้ทำตั้ง 4 อย่างเชียวเหรอ
แต่ก็ส่งได้ครั้งละอย่าง +555

ยังคิดการบ้าน 3F ไม่ออกเลยค่ะหนึ่ง
finger ด้วย love love ด้วยเนี่ย มันยากเหมือนกันนะเนี่ย




โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:23:35:08 น.  

 
โหย น่ารักนิ
หนมปังน้องหนึ่งมันสีสด อวบอั๋นได้ใจจริง ๆ มันดูเด็ก ๆ ตามวัยคนทำแหงมเลย
(มิน่า ชุดที่เราทำมันออกแนวเหี่ยวๆ ฺฺ แง..) สวยน่ากัด

นวดมือด้วย สามารถเป็นที่สุด พี่เพิ่งอ่านหนังสือว่าด้วยเรื่องขนมปัง เขาก็แนะนำว่านวดมือดีที่สุด (ก็แหงละ) เพราะคนนวดจะรู้ได้เองว่าโดว์มันพอดีตอนไหน ประมาณว่าได้คอมมิวนิเขตกับโดว์ด้วยนา

สำหรับพี่. ไม่ต้องมารู้จักหนิทหนมกันมาก ลงเครื่องไปซะดี ๆ ใช้หัวตะขอเป็นตัวกลางละกัน เนอะ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:23:47:26 น.  

 
มาแล้วจร้าหนึ่ง ตามมาชิมขนมปังฟักทอง
โอ้ว้าว สีสันสดใสสวยงามมาก
ดูอร่อยจังน่ะ เนื้อนิ่มๆ แบบนี้ทานเป็นอาหารเช้าได้สบาย งั่มๆ

เมืองฟลอเรนซ์ Firenze สวยจริงๆ นะ
ยังนึกถึงภาพของหนึ่งอยู่เลย ถ้าไปเที่ยวตอนอากาศอุ่นๆ ฟ้าคงใสกว่า
ตอนเอิงไปมีแดดโผล่มาบ้าง แต่น้อยมาก
ไม่เป็นไร ไหนๆ ได้ไปแล้ว อิอิ
จริงๆ ถ้ามีเวลามากกว่านั้น เอิงกะไปเที่ยวชนบท ดูท้องทุ่งทัสคานีด้วย
คงต้องรอให้เข้า Spring ก่อน อากาศอาจสดใสกว่า
(เบื่อเมืองใหญ่ อยากหนีไปบ้านนอก 555+)


โดย: diamondsky วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:0:06:06 น.  

 
เอ่อ มาไม่ทันซี่โครงเปรี้ยวหานง่า ไปไวมาไวจริง
เดี๋ยวย้อนกลับไปดูด้วยนะคะ
ขนมปังฟักทองวันนี้ กลมบ๊อก สีสวยมากๆ
สีเค้าเด่นจริงๆ เลยค่ะ
เห็นแล้วอยากทำบ้างจังน้องหนึ่ง ปิ๊งตั้งแต่คุณผึ้งป้าโอทำแล้ว
บิเนื้อใน อรุยยย ดูนิ่มน่าทานขนาด
ไม่มีฟักทองไทยค่ะ ใช้ squash ก็ได้เนาะมั๊ยๆๆๆ

อายค่าเทกระจาด ฝรั่งเรียกไรนะ yardsales ใช่มั๊ย
พอเป็นแบบนั้นหมดความมั่นใจเล็กๆเลยพี่ มันพาให้นึกถึงตอนหัดสกีนะ
ล้มจนเหนื่อย แฮ่


โดย: anigia วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:0:06:51 น.  

 

 
สงสัยขนมปังนี่อร่อยมากจริงๆนะคะ ถ้าฮิตขนาดนี้

วิธีทำก็ไม่วุ่นวายมากดี

เดี๋ยวอ๋อต้องจดสูตรไว้ก่อน
เผื่อวันไหนมีฟักทอง นึกอยากทำ จะได้ทำได้ไม่ต้องกลับมาค้นสูตรนะคะ

ขอบคุณที่ยกขนมไปจุดประกายถึงบ้านนะคะ



โดย: little mouse in big apple วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:2:43:13 น.  

 
อ้าว ไม่ใช่ปอเปี๊ยปินส์อีกละ ฮือ ๆ แต่อันนี้ก็สีสวยจังเลยจ้าน้องหนึ่ง


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:2:53:14 น.  

 
เนือขนมปังงนุ่มสุดๆจริงๆค่ะคุณหนึ่ง ดูสิ เป็นใยเชียววว แบบนี้นุ่มของจริงเนอะ

สีก็ส๊วย สวย เหลืองอร่ามเชียว

สาวว่าจะทำซี่โครงหมูเปรี่ยวหวานยังไม่ได้ทำเลยค่ะ

กระหรี่ปั๊บสูตรคุณหนึ่งก็น่าทำค่ะ แต่กลัวค่ะ เคยทำหนนึงมันไม่ขึ้นชั้นเลยค่ะ คุณหนึ่งพอจะมีเคล็ดลับอะไรใหมคะ กลัวทำออกมาแล้วมันดูไม่ออก


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:6:31:22 น.  

 
Yellow very beautiful
ทำออกมาเป็นดอกไม้ น่ารัก แบบอาโนเนะมากเลยค่ะ
น่ารักเหมือนน้อง๑เลย อุ๊ย มือใครนะ เรียวสวยเชียว อิ อิ

เมื่อคืนหนีน้อง๑ ไปนอนค่ะเลยไม่ได้เข้ามาตรวจค่ะ
เดี๋ยวครูลงคะแนนให้นะค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:7:41:43 น.  

 
ว๊าวๆๆๆๆ สีเหลืองสวยมากค่ะคุรหนึ่ง

ชอบๆๆๆๆ ขอสักสองชิ้นนะคะ ฮ่าๆๆๆ

มือเรียวสวยจังค่ะ แอบชอบสีทาเล็บน่ะตัว คิคิ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:7:44:02 น.  

 
เมนูนี้เหมือนไม่ได้กินแฮะ


โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.239 วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:9:04:14 น.  

 
น่ารักน่าทานมากกกกกกก ชอบฟักทองค่ะ พอเห็นเป็นขนมปังก็น่าชิม...ชงกาแฟมาแล้ว ขอ 2 ลูกนะคะ...
ขอบคุณที่แวะไปตื่นเต้นเรื่องบ้านไปพร้อมๆกันค่ะ.....


โดย: auau_py วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:9:12:46 น.  

 
อ่านแล้วยิ้ม ๆ กับเม้นท์คุณโส่ยค่ะ สงสัยจะจริงเพราะปังฟักทองน้องหนึ่งมันน่ารักเหมือนคนทำนี่เอง ของคุณโส่ยเหี่ยวจริงเหรอ ไม่เชื่อต้องขอดูก่อน.. หมายถึงจะกลับไปดูขนมปังคุณโส่ยน่ะว่าเหี่ยวจริงป่าว ??

แล้วก็มายิ้มต่อกับเม้นท์น้องนัท หัวเราะเลยดีกว่า +555 เพราะปอเปี๊ยะน่ะมันก่อนหน้านี้หลายบล๊อกแล้วน๊า... น้องนัท

อืม..นั่นสิ เห็นเม้นท์น้องหน่อยพูดถึงสีทาเล็บ สวยเนอะ อิอิ.. ว่าจะทักตั้งแต่แรกแล้วล่ะว่าทาสีเล็บเพื่อทำปังฟักทองหรือเปล่า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:10:20:02 น.  

 
มีให้เจิมซิค่ะน้อง๑พลาดเมนูอาหารเยอรมันไปนิดเดียวค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:11:17:47 น.  

 
ว่าจะตามมาเที่ยวออสเตรเลีย แต่มาเจอขนมปังฟักทองน่าอร่อยแทน มาช้าตลอดเลยมิ้มอ่ะ แฮ่ะๆๆ

ขนมปังคุณหนึ่ง น่ารัก กระจุ๋มกระจิ๋มจริงๆ ด้วยคะ

ดูจากภาพที่ใช้นิ้วกดแล้ว สัมผัสได้ถึงความนุ่มเลยคะ

อ๋อยยย เห็นแล้วหิวเลย



รีวิวเกาหลี คงจะอีกพักใหญ่ๆ เลยคะคุณหนึ่ง ของเก่าที่มิ้มดองไว้ยังอัพไม่เสร็จเลยง่ะ



โดย: strawberry banana&cream วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:11:48:11 น.  

 
แว๊ก..จะมีคนไปดูความเหี่ยว..ของขนมปังของเราด้วย

น้องหนึ่ง น้ำตาลแร่เนี่ย ถ้าพี่เข้าใจไม่ผิด มันจะเป็นน้ำตาลทรายแบบไม่ฟอกสี ที่ผู้ผลิตอาจจะเติมแร่ธาตุจากอ้อยเพิ่ม ให้มีรสชาดและกลิ่นหอม (อาจจะเป็นกลยุทธ์การโฆษณาเพื่อเพิ่มมูลค่า)
ที่บ้านพี่ชอบใช้น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี แต่เม็ดจะหยาบ สีเข้มหน่อยนะคะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:12:03:21 น.  

 
กรี๊ดดดๆๆสีเหลืองสวย นุ๊มนุ่มด้วยค่ะ รูปมือที่กดเป็นพยานเลย สีสวยน่ากินมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่ยกไปฝากกัน น่ารักที่ซู้ดดดค่ะคุณหนึ่ง จุ๊บๆๆ

ภาพก็สวย หวาน จนเคลิ้มเลยค่ะ

........


ขอบคุณมากเลยนะคะที่แวะไปชิมทับทิมกรอบคนไกลบ้านด้วยกัน อร่อยๆค่ะ (เราแอบมั่วนิดหน่อยนะคะ ใส่สีเยอะไปนิดส์ อิอิ
) คุณหนึ่งลองทำอีกรอบนะคะ ภาพต้องสวย หวานกว่าเราแน่นอนค่ะ อิอิ :))


เอามฝากคุณหนึ่งด้วยถ้วยหนึ่งค่ะ อร่อยๆ




ช่วงนี้มีเวลาแว๊บๆเข้าบล็อกบ้าง อาทิตย์หน้ากลัวว่าจะหายหน้าห่างบล็อกไปสักสัปดาห์ค่ะ แต่จะพยายามแวะมาทักทายเรื่อยๆค่ะ

ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจกองโตๆๆเรื่องย้ายบ้าน(เรื่องใหญ่จริงๆค่ะ) จุ๊บๆๆ

บ้านหลังนั้นเราชอบนะคะแต่ราคายังสูงไปนิดนึง ถ้าลดราคาอาจจะมีลุ้น การต่อรองราคาก็ต้องต่อรองผ่านเซลล์ค่ะคุณหนึ่ง แล้วเค้าก็จะคุยกับเจ้าของบ้านอีกทีว่าราคานี้ตกลงมั๊ย?แล้วแต่เจ้าของบ้านค่ะว่าจะลดได้เท่าไร่? เราก็ให้ราคาเค้าไปว่าสามารถจะจ่ายได้สักเท่าไร ประมาณนั้นน่ะค่ะ แต่ว่าตอนนี้กลัวคนอื่นจะคว้าไปก่อนสิคะ แต่ไม่เป็นไรบ้านที่คนเค้าขายมีมาเรื่อยๆค่ะช่วงนี้ ก็ดูไปเรื่อยๆจนกว่าจะโอเคสักหลัง


โดย: LoveParadise วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:13:24:56 น.  

 
หนึ่งจ๋า
เรื่องสูตรพี่คิดว่าหนึ่งใส่ไว้ในบล๊อกนั้นด้วยก็น่าจะดีนะคะ เพราะเราก็ให้เครดิตเจ้าของสูตรอยู่แล้ว เผื่อจะเป็นประโยชน์กับคนอืนด้วยน่ะค่ะ
อันนี้แล้วแต่หนึ่งนะคะพี่เสนอแนวคิดเฉย ๆ จะทำหรือไม่ทำก็ได้จ้า..
เดี๋ยวแอบเข้าไปดูรูปของหนึ่งอีกที อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:13:50:06 น.  

 
เหลืองนวลแบบนี้ เกินห้ามใจค่าคุณหนึ่ง
น่ากินจริงๆ ถ่ายรูปก็สวยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:16:45:17 น.  

 
ทักทายยามเย็นครับ


โดย: wicsir วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:18:03:17 น.  

 
เหลืองสวย จังเลยค่ะ น้องหนึ่ง

เห็นแล้วอยากไปบวช เอ้ยยยยยยย

ม่ายช่าย.....

อยากทานตะหากล่ะค่ะ อิอิ ต๊กกะใจล่ะสิ

อืม อย่างนี้ ทำถวายพร้อมสังฆทาน เนี่ย ดู กลืนๆ เนียนๆ เนอะ

เอ้า...เข้าวัดอีกแล้ววววว

ป้าอิ๋วกลับมาแล้วจ้า แต่จะหายไปเป็นพักๆ ช่วงๆ พอให้คิดถึง อิอิ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:19:38:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
AdrenalineRush
Location :
LA Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 209 คน [?]




สวัสดีค่ะ เข้ามาบ้านนี้มีอยู่สองเรื่อง.....

1. คือเที่ยว....มีโอกาสเป็นเที่ยว และชอบบันทึกการเดินทางและความประทับใจด้วยภาพถ่าย มีความสุขทุกครั้งที่นั่งดูรูปเก่าๆ

2. คือ...กินค่ะ เพราะเจ้าของบ้านชอบบบบบ กินง่าย กินอะไรก็อร่อย ทำเองยังอร่อยเลย เอิ้กๆๆ ต้องให้กำลังใจตัวเอง ทำอาหารไม่เก่งค่ะ แต่สนุกที่ได้ทำ ถ่ายรูปไว้เป็นหลักฐานว่า...เราก็ทำได้ด้วย ;)

ขอบคุณเพื่อนๆชาวบล็อกแกงที่แวะมาทักทาย ฝากคอมเม้นท์ไว้ แล้วจะตามไปเยี่ยมนะคะ ^_^



หอยลายผัดพริกเผา

DSC_0149

ปลาช่อนต้มเกี้ยมฉ่าย

DSC_1297 (4)

ขนมโค

DSC_1225

ขนมจีนน้ำพริก

DSC_1732

no bake mango passion fruit cheesecake

DSC_0881e (4)

หมูฮ้อง

DSC_1120 (1)

กุ้ยช่ายสูตรแต้จิ๋ว

dsc_0600-2

banana nut roll cake

DSC_0437e

คอหมูย่างราดซ้อสสไปซี่

DSC_0553

ขนมปังม้วนไส้หมูหยอง

DSC_0191

กุ้งทอดซ้อสมะขาม

DSC_0350

Hokkaido Chiffon Cupcakes

DSC_0651 (5)

พายเนื้อสูตรโบราณ

DSC_0221

Semlor buns

DSC_0105

ซี่โครงหมูอบเนยน้ำแดง

DSC_0049

พะโล้ปีกไก่ต้มโค้ก

DSC_1972


ขนมถ้วย

DSC_0275


ส้มตำกรอบแครอท

DSC_0190


หมูสามชั้นอบเลมอนโรสแมรี

DSC_1777

Green tea white chocolate brownie

DSC_0708 (3)

ช่อม่วง

DSC_3084 (1)


ไก่ย่างตะไคร้

DSC_0039

Tuna Toll Bread

DSC_2954 (1)


ไปเที่ยวไหนมา

** Argentina**



** Australia**



** Austria**



** Cambodia**



** Canada**



** Chile**




** Germany**




** Guatemala**



** India **



** Indonesia**



** Italy**



** Japan**



** Malaysia**



** Malta**



** Morocco**




** Netherland**




** Peru**




** Russia**




** Thailand**




** Turkey**



** United States of America**



** Vatican City**




** Vietnam**


Friends' blogs
[Add AdrenalineRush's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.