|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ขนมปังฟักทอง
มาส่งการบ้าน พี่ผึ้ง Mitshubachi ด้วยคนค่ะ เห็นพี่โอเนินน้ำก็ส่ง พี่โส่ย secreate ก็ส่ง ถึงเวลางัดของตัวเองมาส่งบ้างค่ะ
แต่ออกตัวก่อนว่าขนมปังหนึ่งจะออกแนวน่ารัก จุ๋มจิ๋ม ไม่สวยงามเหมือนท่านอื่นๆนะคะ แต่นุ่มอร่อยค่ะ สูตรนวดมือ ทำน้อย อร่อยแบบพอดีๆค่ะ มาดูสูตรกันนะคะ
ขนมปังฟักทอง
1.แป้งขนมปัง 100 กรัม (3/4 ถ้วย)
2. ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
3. น้ำตาล 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. เนย 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
6. นมอุ่น 67-70 ml
7. ฟักทองต้มสุก 40 กรัม
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน
2. นวดจนเนียน หนึ่งนวดประมาณ 30 นาที เหงื่อไหลย้อยเลยค่ะ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุมพลาสติก จนขึ้นเป็น 2 เท่า
3. กดไล่อากาศ แบ่งแป้งเป็น 4 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ คลุมผ้าไว้ประมาณ 10 นาที แล้วกดไล่อากาศเบาๆ
4. ปั้นเป็นก้อนกลมๆใหม่ ตัดขนมด้านข้างให้ได้ 5 แฉก
นุ้มนุ่ม ขนมยังไม่สุก อิอิ หนึ่งใช้เมล็ดทานตะวันแปะหน้าขนม
6. พักแป้งอีก 20 นาที 20 นาที ก่อนอบ 180 C หนึ่งอบประมาณ 10 นาทีค่ะ ออกมาแล้ว กลมป๊อกเลย 555
กลมมันทุกอันเลยค่า
มาชิมกันนะคะ
เหนียวนุ่มอร่อยจังค่ะ เคี้ยวหงำๆแป้บเดียวก็หมดแล้ว ขอบคุณพี่ผึ้งสำหรับสูตรอร่อยนะคะ
Create Date : 30 มกราคม 2555 |
Last Update : 30 มกราคม 2555 21:18:46 น. |
|
24 comments
|
Counter : 8241 Pageviews. |
|
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:22:15:40 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:23:35:08 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 30 มกราคม 2555 เวลา:23:47:26 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:0:06:06 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:0:06:51 น. |
|
|
|
โดย: Mitsubachi วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:7:41:43 น. |
|
|
|
โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:7:44:02 น. |
|
|
|
โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.239 วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:9:04:14 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:9:12:46 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:10:20:02 น. |
|
|
|
โดย: Mitsubachi วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:11:17:47 น. |
|
|
|
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:12:03:21 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:13:50:06 น. |
|
|
|
โดย: wicsir วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:18:03:17 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 มกราคม 2555 เวลา:19:38:43 น. |
|
|
|
|
|
|
|
วันนี้คุณหนึ่งอัพกี่บล็อกเนี่ย เมื่อกี๊เขามายังเป็นซี่โครงหมูอยู่เลยอะ
ไปอาบน้ำแป๊บเดียวกลับมาเห็นขนมปังฟักทอง เอ้างง
ขอเดาว่าพรุ่งนี้จะพาไปเที่ยวใช่ป่าวคะ
แบบว่าเที่ยวไปกินไป อิอิ