ขนมไข่ อร่อยๆ จ้า

Uhuuu สวัสดีวันเด็กค่ะ



วันนี้ฉลองเครื่องผสมอาหารใหม่ด้วยการทำขนมไข่โบราณค่ะ
เมื่อก่อนคุณแม่เคยทำให้ทาน แต่เป็นแบบใช้พิมพ์ทองเหลืองผิงบนเตาถ่าน รสชาดอร่อยสุดๆ เลยอยากทำให้แม่ลองทานดูบ้าง อีกอย่างวันนี้เป็นวันเด็กด้วย ดังนั้นผู้ทดสอบความอร่อยของเรานอกจากคุณแม่แล้วก็ต้องมีน้องนาน่า หลานสาวสุดที่รักคนเดิมจ้า

ขอขอบคุณสูตรขนมของคุณตรีนะคะ อิ อิ แอบทำตามจ้า

เริ่มที่ส่วนผสมน้อยนิด
1.แป้งเค้ก 1 ถ้วย
2.ไข่ 3 ฟอง
3.น้ำตาล 100 กรัม
4.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
5.น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
6.วนิลา
(สูตรนี้ได้ 16 ถ้วยพอดีค่ะ)

ขั้นตอนง่ายมากมาย
1. ร่อนแป้งกะผงฟู 2 รอบ
2. ตอกไข่แล้วตีพอแตกนะคะ แล้วนำไปอุ่นบนถ้วยหรือหม้อที่ใส่น้ำร้อน ตีไข่จนเข้ากันและเช็คดูว่าอุ่นหรือยัง แค่อุ่นๆ นะคะ
ไม่ต้องถึงกะร้อน
3. นำไข่ที่อุ่นได้ที่ไปตีจนขึ้นฟูเป็นฟองเม็ดเล็กๆ
4. เติมน้ำตาลทีละน้อย ตีด้วยความเร็วสูงต่อเรื่อยๆ จนตั้งยอดอ่อน
5. เติมน้ำมะนาวลงไป ตีต่อสักพักจนเข้ากันดี
6. แบ่งแป้งแล้วเติมทีละน้อย ค่อยๆ ตะล่อมอย่างเบามือให้เข้ากะไข่ และแป้งไม่เป็นเม็ด
7. เติมวนิลาลงไป ตะล่อมจนเข้ากัน
8. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ เข้าอบไฟ 180 องศาซี ประมาณ 15-20 นาทีค่ะ

วัตถุดิบ


ไข่ ม่ะมีก็ม่ะช่าย หนมไข่


ภูเขาแป้งร่อน


อุ่นไข่โดยวางชามไข่บนชามที่ใส่น้ำร้อน ใช้ชามสแตนเลสจะทำให้นำความร้อนจากไอน้ำได้ง่ายค่ะ


แป้งที่ผสมได้ที่แล้ว


เข้าเตาอบเลยจ้า


ซักพักหน้าจาปูดๆ แบบนี้ ตรงนี้แร่ะค่ะที่จะกรอบอร่อยมาก


สุกแล้วนำออกจากพิมพ์ มาผึ่งบนตะแกรง


มาดูเนื้อเน้นๆ ฟูๆ กัน


ทานกะกาแฟ เข้ากันมากมายจ้า


นาน่ามาทดสอบด้วยคน สาวน้อยบ่นแต่เช้า เจ๊นาวๆ ทำหนมจิ๊


ง่ำๆๆๆๆ



อาหย่อยๆ นาน่ากะคุณยายรับประกันค่ะ








Create Date : 09 มกราคม 2553
Last Update : 9 มกราคม 2553 16:59:32 น. 14 comments
Counter : Pageviews.

 
น่ากินจังค่ะ น้องนางแบบก็น่ารัก


โดย: sirinya_n วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:17:23:46 น.  

 
น้องนาน่า น่ารัก ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:19:01:24 น.  

 
เห็นคนชิมแล้วรู้เลยค่ะว่าขนมอร่อยแน่ ๆ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:19:18:36 น.  

 
hu hu หวัดดีค่ะทุกคน นาน่าเธอชอบกล้องมากค่ะ พอบอกว่าถ่ายรูปกัน จะต้องเอียงคอ ปั้นหน้ายิ้ม post ท่าอย่างตั้งใจ โฮะๆๆ


โดย: Lovely December วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:19:28:17 น.  

 
ขนมไข่ว่าน่ากินแล้ว พรีเซนเตอร์น่ากินกว่าอีกค่ะ

น่าร๊าก น่าร๊ากกก


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:20:45:34 น.  

 
ยินดีที่รู้จักเช่นกันนะคะ ^^

สวัสดีวันเด็กด้วยนะคะน้องนาน่า



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:20:51:19 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ น่าทานค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:20:57:38 น.  

 
วันหลังเอามาให้ชิมบ้างนะ
presenter จะยอมแบ่งไม๊น๊อ


โดย: Atom07 วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:21:40:59 น.  

 
ขนมไข่ก็น่ากิน น้องนาน่าก็น่ารักจัง คิดถึงหลานสาวตัวเองซะแล้ว


โดย: rasinee วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:23:26:03 น.  

 
ขนมไข่ของโปรดเจนเลย แหะแหะ
สาวน้อยแก้มยุ้ยน่าฟัดจริงๆเลยจ๊ะ

ปล.วันที่สิบห้านี้เจนกับสามีจะไปตกปลากะพงที่บ่อหนุ่มแนะนำด้วยนะค่ะ ถ้าสะดวกไปด้วยกันจะดีใจมากเลยค่ะ


โดย: Yamaka วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:0:34:20 น.  

 
มารับหนมไข่วันเด็กด้วยคนค่ะ ขอเด็กโข่งทานกะกาแฟน่ะก้า

เห็นสาวน้อยคนนั้นหม่ำก็รู้ว่าอร่อยแล้วค่ะ สาวน้อยน่ารักด้วยค่ะ จุ๊บๆๆๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:2:16:31 น.  

 
ฟูนุ่มน่าทานมาก ๆ ค่ะ มีคิวซีตัวน้อยน่ารักรับประกันความอร่อยด้วย


โดย: Baked by PonG วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:15:59:42 น.  

 
ดีจังคะไม่มีการยุบเลย น่าทานจัง
ระวังนะคะน้องนาน่า พี่ ๆ ทั้งหลายจะแย่งขนมทาน


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:10:25:23 น.  

 
เด็กคนที่ทานน่ารักมากๆครับ


โดย: yokieboy วันที่: 13 มกราคม 2553 เวลา:13:18:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Lovely December
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะคะ
จขบ. เป็นคนชอบถ่ายภาพและท่องเที่ยวค่ะ
โชคดีที่คุณสามีเป็นช่างก่อสร้าง ซึ่งต้องย้ายที่ทำงานไปเรื่อย ๆ ทำให้ช่วง weekend ได้มีโอกาสแว๊บไปเที่ยวบ่อยๆ ดังนั้นอย่าแปลกใจนะคะถ้าเห็น จขบ. มีรีวิวจุ๊กจิ๊ก เล็กๆ น้อยๆ พอดีย้ายที่อยู่ไปเรื่อยๆ อิ อิ
(แต่ตัว จขบ. เป็นสาวโรงงานประจำอยูโคราชบ้านเอ๋งเด้อค่า)

ตอนนี้นาวเปิดร้านเล็กๆ ชื่อร้าน Lovely Trendy Shop ค่ะ เรานำสินค้าแฟชั่น น่าร๊ากๆ มาให้ช๊อปกันคร๊า แวะมาเป็นเพื่อนและรับสิทธิพิเศษกันได้โดยกด Like ที่ facebook box ด้านล่างนะคะ ขอบคุณม๊ากค่ะ ม๊วฟ ม๊วฟ แร้วพบกันจ๊า

..สงวนลิขสิทธิ์ตาม พรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2539 ห้ามละเมิดไม่ว่าการลอกเลียน นำรูป ข้อความที่เขียนไว้หรือส่วนหนึ่งส่วนใด ในบล็อกแห่งนี้ ไปเผยแพร่อ้างอิง โดยไม่ได้ รับอนุญาตจากเจ้าของบล็อค..


lozocat
Group Blog
 
<<
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
9 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Lovely December's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.