แป้งเห็นมีหลายท่าน ถามถึงสารต้านอนุมูลอิสระชื่อดังในต่างประเทศอีกตัวหนึ่งที่ออกฤทธิ์คล้ายคลึงกับ grape seed

หากใครได้อ่านสรรพคุณในด้านชะลอวัย โดยเฉพาะการเพิ่มอายุขัยให้ยืนยาวขึ้นเป็น 10 ปี ( พบในหนูทดลอง ) เป็นต้องอยากซื้อหามารับประทานแน่นอน ซึ่งก็คือ resveratrol ( เรสเวอราทรอล ) นั่นเอง

มีประโยชน์อย่างไร

1.ชะลอริ้วรอย

2.ต้านการอักเสบ

3.ลดโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งนำมาสู่ภาวะหัวใจวาย

4.ลดระดับน้ำตาลในเลือด

5.ต่อต้านมะเร็งบางชนิด

6.บำรุงผิวให้สดใส เปล่งปลั่ง

7.ช่วยลดระดับของ LDL (Low Density Lipoprotein) และ Triglyceride (ไตรกลีเซอไรด์) ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดี

8.เพิ่มอายุขัยให้ยืนยาวขึ้นมากถึง 10 ปี ( พบในหนูทดลอง )

วิตามินตัวนี้ หากอ่านไม่ลึกซึ้ง จะไม่ค่อยทราบข้อด้อยของ resveratrol เท่าไหร่นัก

Resveratrol เป็น estrogenic สามารถออกฤทธิ์ต่อเซลล์ของผนังมดลูก รังไข่ และเต้านม โดยทำให้เยื่อบุผนังช่องคลอดหนาขึ้น หรือกระตุ้นการทำงานของเยื่อบุปากมดลูกทำให้มีการหลั่งเมือกที่ปากมดลูกมากขึ้น หรือเพิ่มการเจริญเติบโตและเพิ่มจำนวนกล้ามเนื้อที่มดลูกหนาขึ้น หรือมีผลต่อการเจริญเติบโตของต่อมน้ำนมที่เต้านม ( การศึกษาฤทธิ์ดังกล่าว พบจากการสังเกตในสัตว์ทดลอง ) ด้วยเหตุผลนี้ จึงไม่สามารถรับประทานพร้อมยาคุมกำเนิดได้

Resveratrol นอกจากพบในไวน์แดง แครนเบอร์รี่ ผิวองุ่นแดง และบลูเบอร์รี่ ยังพบในผลไม้อื่นๆ รวมถึงรากต้น knotwood ( ผักไผ่ญี่ปุ่น ) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ คือ polygonum cuspidatum ซึ่งอาหารเสริม resveratrol ทุกยี่ห้อที่วางจำหน่ายทั่วโลก ผลิตมาจากรากผักไผ่ญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นพืชจากธรรมชาติชนิดเดียวที่มี resveratrol เข้มข้นมากที่สุด ซึ่งไม่ได้มีที่มาจากไวน์แดง ที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หมักจากองุ่นตามธรรมชาตินะคะ

มีการศึกษาในประเทศเกาหลี แสดงให้เห็นว่า การรับประทานอาหารเสริม resveratrol จะกระตุ้นให้ฮอร์โมนเพศชายเพิ่มขึ้น ( พบในหนูทดลอง ) ซึ่งนำไปสู่ตลาดอาหารเสริมกลุ่มนักเพาะกาย โดยเพิ่มจำนวนอสุจิ และ ต่อต้านอนุมูลอิสระ

Resveratrol ดูดซึมได้ไม่ดีนัก จะถูกดูดซึมในกระแสเลือด 70%

ข้อควรระวัง : resveratrol มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายคลึงกับ phytoestrogen อาจกระตุ้นการเจริญเติบของมะเร็งเต้านมได้ในผู้หญิงบางคน

ที่มา

www.wisegeek.com/what-is-the-connection-berween-resveratrol

www.drug.com/dietary supplement