เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
อย.จับมือ ปคบ. บุกจับสถานที่ขายอาหารเจปลอมปนเนื้อสัตว์ ยึดอาหารเจปลอม-ฉลากไม่ถูกต้องมูลค่า 1 ล้านบาท
วันนี้ (26 กันยายน) นพ.นรังสันต์ พีรกิจ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา พร้อมด้วย พล.ต.ต.พูลทรัพย์ ประเสริฐศักดิ์ ผู้บังคับการปราบปราบการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (ผบก.ปคบ.) และ พ.ต.อ. ทนัย อภิชาติเสนีย์ รอง ผบก. ปคบ. แถลงข่าวการนำกำลังบุกค้นสถานที่จำหน่ายอาหารเจแห่งหนึ่งในย่านสุขสวัสดิ์ หลังจากได้รับแจ้งจากผู้บริโภคให้ตรวจสอบ เนื่องจากต้องสงสัยว่าจำหน่ายอาหารเจปลอมปนเนื้อสัตว์
นพ.นรังสันต์ กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ จากการสุ่มซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเจที่ต้องสงสัยมาส่งตรวจวิเคราะห์หาดีเอ็นเอเนื้อสัตว์ พบว่า มีอาหาร 8 รายการที่มีดีเอ็นเอจำเพาะของเนื้อสัตว์ผสมอยู่ ได้แก่ ทอดมันเจ, ผลิตภัณฑ์อาหารเต้าหู้สามเหลี่ยมเจ ฉลากระบุเต้าหู้สามเหลี่ยมเจ, แร็กเก็ต ปูอัดเจ, ผลิตภัณฑ์อาหารลักษณะเหมือนไส้กรอก ฉลากระบุ จูเนียร์เจ, ผลิตภัณฑ์อาหารลักษณะเหมือนเต้าหู้ปลา ฉลากระบุลูกชิ้นเต๋าเจ, ผลิตภัณฑ์อาหารลักษณะคล้ายก้ามปู ฉลากระบุ ก้ามปูเจ, ผลิตภัณฑ์อาหารลักษณะคล้ายเนื้อกุ้ง ฉลากระบุ กุ้งเล็กเจ และผลิตภัณฑ์อาหารลักษณะคล้ายลูกชิ้น ฉลากระบุ ลูกชิ้นผักเจ
ทั้งนี้ หลังจากทาง อย.พบว่ามีเนื้อสัตว์ผสมอยู่ในอาหารที่วางขาย จึงได้ประสานกับตำรวจ บก.ปคบ. สืบสวนหาแหล่งผลิตอาหารเจดังกล่าว และทราบว่าสถานที่จำหน่ายอยู่ในย่านสุขสวัสดิ์ จึงขอหมายค้นเข้าตรวจสถานที่ และพบว่าสถานที่ดังกล่าวเป็นโรงงานผลิตอาหารขนาดใหญ่ที่จำหน่ายอาหารที่รับมาพ่วงกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเอง จึงได้ตรวจยึดของกลาง 8 รายการที่ตรวจพบดีเอ็นเอเนื้อสัตว์ และอาหารเจที่แสดงฉลากไม่ถูกต้องอีก 30 รายการ รวมมูลค่าประมาณ 1 ล้านบาท เบื้องต้น ได้แจ้ง 2 ข้อหาคือ
1. ผลิตและจำหน่ายอาหารที่มีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง ต้องระวางโทษปรับไม่เกิน 3 หมื่นบาท
2. หากผลการตรวจวิเคราะห์พบว่ามีดีเอ็นเอจำเพาะของเนื้อสัตว์ จะเข้าข่ายเป็นอาหารที่มีฉลากเพื่อลวง หรือพยายามลวงผู้อื่นให้เข้าใจผิดในเรื่องคุณภาพ หรือลักษณะพิเศษอย่างอื่น ต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือนถึง 10 ปี และปรับตั้งแต่ 5 พันบาทถึง 1 แสนบาท
ทั้งนี้ นพ.นรังสันต์ ยังกล่าวเตือนผู้ผลิตและผู้จำหน่ายอาหารเจด้วยว่า ขอให้มีจริยธรรมในการประกอบอาหาร เพราะประชาชนที่ทานอาหารเจล้วนแต่ต้องการเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งทาง อย.จะพยายามทุกวิถีทางไม่ให้ผู้บริโภคถูกหลอกลวง อย่างไรก็ตาม หากประชาชนพบเบาะแสต้องสงสัยว่าที่ใดจำหน่ายอาหารเจปลอมปนเนื้อสัตว์ สามารถแจ้งมายังสายด่วน อย.1556 หรือร้องเรียนที่ บก.ปคบ. ตู้ปณ. 459 ปณศ. สามเสนใน พญาไท กทม. 1040
กินเจทั่วไทยคึกคัก คนบ่นของแพงขึ้นเท่าตัว
วัตถุดิบเจ ย่านเยาวราช ปรับราคาขึ้นยกแผง เหตุ ต้นทุน , ค่าแรงพุ่ง เห็ดหอม เฉลี่ย 300-450 บาท/กก. ฟองเต้าหู้ทอด 350 บาท/กก. ลูกชิ้นเจ 60-80 บาท/กก.
เทศกาลกินเจ ย่านเยาวราช ปีนี้ จากการสำรวจราคาสินค้าที่จำหน่าย มีการปรับราคาสูงขึ้น อาทิ ลูกชิ้นเจ ราคากิโลกรัมละ 60-80 บาท ฟองเต้าหู้ กิโลกรัมละ 300 บาท ฟองเต้าหู้ทอด กิโลกรัมละ 350 บาท เห็ดหอมขนาดต่าง ๆ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 300-450 บาท
ซึ่งจากการสอบถาม พบว่า ราคาวัตถุดิบในปีนี้มีการปรับราคาเพิ่มขึ้นจึงต้องมีการปรับราคาจำหน่าย รวมทั้งค่า แรงของคนงานในร้านที่ต้องมีการปรับเพิ่มขึ้น ถือเป็นต้นทุนที่ผู้ประกอบการต้องแบกรับ ขณะที่ ลูกค้า ก็มีความเข้าใจและยังเลือกซื้อสินค้าเช่นเดิม
อาหารเจเยาวราช ขึ้นราคาเป็นถุงละ 50 บาท
แม่ค้าเยาวราช อ้าง กับข้าวเจขึ้นราคาเป็น 50 บ./ถุง ตามต้นทุนวัตถุดิบ เชื่อ ลูกค้าเข้าใจ สำนักอนามัยบุกตรวจ อาหาร สร้างความมั่นใจและปลอดภัยอาหารให้ลูกค้า
เทศกาลกินเจเยาวราชปีนี้ อาหารเจปรุงสำเร็จมีการปรับราคาแพงขึ้นจากปีที่ก่อน เนื่องจากผักสดและวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารมีการปรับราคาสูงขึ้น โดยในปีนี้ จำหน่ายกับข้าวเจถุงละ 50 บาท จากปีก่อนที่มีการจำหน่าย
ถุงละ 30 - 40 บาท ในขณะที่ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นเจ้าประจำ จึงมีความเข้าใจว่าทางร้านใช้ของดีและไม่มีอันตราย โดยในปีนี้ โปรตีนเกษตรปรุงรส อาหารยอดนิยมของช่วงเทศกาลกินเจ จำหน่ายที่ราคากิโลกรัมละ 280 บาท
นอกจากนี้ ยังมีเจ้าหน้าที่จากสำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร ได้สุ่มตรวจอาหารเจบนถนนเยาวราช เพื่อป้องกันสารปนเปื้อน และให้ประชาชนกินเจได้อย่างสบายใจ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
Create Date :26 กันยายน 2554
Last Update :26 กันยายน 2554 18:05:48 น.
Counter : Pageviews.
Comments :0
- Comment