bloggang.com mainmenu search



ปี 2015 นี้..วันเกิดคุณ K ใกล้เข้ามาอย่างใจตุ้มๆต่อมๆ
คิอ 2 วัน หลังจากวันเกิด คุณ K เค้าจะต้องผ่าตัด (minor surgery นะคะ ไม่ต้องตกใจกัน)




แต่ความที่อ๋อโฟกัสกับวันที่จะผ่าตัดมาก
อ๋อเลยเกิดไอเดียว่า อยากทำเค้กวันเกิดให้คุณ K ก่อนวันเกิดเนิ่นๆหน่อย

ที่ต้องทำเนิ่นๆ...
เพราะอยากชวนคุณ K ทำด้วย
ถ้าไปทำใกล้วันเกิด เจ้าตัวก็คงไม่มีอารมณ์เท่าไหร่

และที่ต้องให้คุณ K ทำด้วย...
คือนอกจากจะเป็นเค้กที่อยากให้เจ้าของวันเกิดได้ร่วมมีส่วน
คนจะทำ ก็ไม่มีความมั่นใจที่จะทำคนเดียวค่ะ อิ อิ



เรื่องของเรื่องคือ... แทบตลอดปี 2514 ที่ผ่านมานี่ ไม่ได้ทำขนมอบมาประมาณ 6-8 เดือนได้
นอกจากจะสูญเสียความมั่นใจไปหมดแล้ว
ก็ยังกลัวเรื่องไฟฟืน ไม่กล้าเปิดเตาอบเวลาอยู่คนเดียวค่ะ
คือเตาที่บ้านนี้ อายุกว่า 50 ปีแล้ว แถมใช้แก้สด้วย





เค้กที่อ๋อจะชวน คุณ K ทำ ก็คือ

ชิฟฟ่อนเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรคุณอุ๋มอิ๋ม ค่ะ
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ส่วนที่เลือกเค้กช็อค ก็ขอขอบคุณน้องอ้อ ริมน้ำขอบฟ้า ที่จุดประกายให้อยากลองกินช็อคโกแลตนะคะ





โชคดี ที่เป็นเค้กชิฟฟอน
ขั้นตอนที่ทำจึงเป็นไปอย่าง smooth มากค่ะ
พยายามให้คุณ K เข้ามามีส่วนอยู่ตลอด

แต่อ๋อเป็นคนควบคุมการตีและผสมด้วยตัวเองตลอดค่ะ



ตอนนี้ก็มีใจหายใจคว่ำนิดนึง

คือหลังจากอ๋อผสมไข่แดงกับส่วนผสมอื่นแล้วทิ้งไว้
หันไปตีไข่ขาว

หันไปมองอีกที เห็นคุณ K กำลังขมักเขม้นตีไข่แดงในชามผสมอย่างแข็งขัน
ปากก็พูดว่า "This eggs start to be too thick now."


อ๋อนึกในใจว่า แล้วนี้เค้กจะเด๊ทมั๊ยนี่??????



ระหว่างอบเค้ก ก็ไปทำซอส



เค้กไม่เด๊ทค่ะ สูงดีใช้ได้เลย




ราดซอสไม่ค่อยเรียบนะคะ








ตอนนี้ให้คุณ K ไปพัก
ส่วนอ๋อแอบเตรียมการ์ดและเทียนรอ








แล้วตะโกนเรียก คุณ K ลงมา ...เซอร์ไพรส์ค่ะ
Happy Birthday to you










ส่วนมื้อเย็น อ๋อทำ ข้าวซอยเชียงใหม่ ของโปรดคุณ K ให้เค้าค่ะ













พอถึงวันเกิดคุณ K จริงๆก่อนวันผ่าตัด

เจ้าตัวไม่มีมู้ดจะออกไปกินข้าวฉลองนอกบ้าน

อ๋อก็เลยออกไอเดียว่า เราซื้ออะไรๆมานั่งกินแบบสบายๆในบ้านก็แล้วกัน
















cozy dinner ฉลองวันเกิดคุณ K

ไก่ทอด KFC wedges กินกับส้มตำ ผัดไทย
ฟินมากกกกค่ะ

January 21. 2015


Create Date :29 มกราคม 2558 Last Update :31 มกราคม 2558 5:57:12 น. Counter : 5577 Pageviews. Comments :10