ช่วง ปีใหม่ที่ผ่านมาฉันได้รับข้าวซ้อมมือจากญาติธรรมเป็นข้าวแดงที่ฉันไม่คุ้น ชินในการหุงต้ม แม้ว่าปกติฉันหุงข้าวกล้องรับประทานทุกเมื่อเชื่อวันก็ตามที แต่ทุกครั้งที่เปลี่ยนข้าวใหม่ ฉันก็ต้องปรับตัวให้เข้ากับข้าวเพื่อเรียนรู้เรื่องการหุงเสมอ
หลาย วันกับการหุงข้าวใหม่ วันแรกแฉะ วันต่อมากำลังรับประทาน วันนี้รีบไปนิดข้าวแข็งจนกลืนเกือบไม่ลง.. ทุกคำข้าวที่เคี้ยวกลืนด้วยความยากลำบาก ทำให้คิดถึงศิลปะในการดำเนินชีวิต
หาก เปรียบผลของการดำเนินชีวิตคือข้าวสุกที่เราหุง การดำเนินชีวิตก็คงไม่ต่างอะไรกับศิลปะในการหุงข้าว เราต้องเรียนรู้ธรรมชาติของเมล็ดข้าวแต่ละพันธุ์ ทำความรู้จักคุ้นเคยให้พอเหมาะเราก็จะได้ประโยชน์ และรสกลมกล่อมอร่อยลิ้น นุ่มนวลชวนรับประทาน
หากเราไม่สนใจธรรมชาติของพันธุ์ข้าว หุงตามความเคยชิน และความรู้สึก เราก็ต้องหวานอมขมกลืนกับรสชาติข้าวสุกที่ไม่พึงปรารถนา
ทุก วันนี้เราต้องดำเนินชีวิตท่ามกลางความวุ่นวายสับสน ต้องปรับตนให้เข้ากับครอบครัวและสภาพสังคมที่เกี่ยวข้อง ต้องใช้ชีวิตในแต่ละวัน คนบางคนสามารถเรียนรู้และอยู่กับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข รู้จักแก้ปัญหานานาที่ถั่งโถมเข้ามาอย่างมีศิลปะ ขณะที่ใครหลายคนอาจระทมทุกข์เพราะยึดตนเองเป็นที่ตั้ง ผิดหวัง หม่นเศร้า ใช้ชีวิตด้วยความระทมขมขื่น และท้อแท้ในชะตากรรม...
ช่วงจังหวะ ของวันเวลาแต่ละนาที่ที่ผ่านไป บางคนสามารถแบ่งเวลาชีวิตในการพักผ่อน ทำงานอยู่กับครอบครัวได้อย่างเหมาะสม กลมกลืน ดูมีความสุข ขณะที่หลายคนอาจจมปลักอยู่กับหน้าที่การงานจนลืมพักผ่อน รับประทานแต่อาหารขยะจนเป็นโรคร้าย และลืมหามุมดี ๆ ให้กับชีวิต
แท้ จริงทุกก้าวย่างในการดำเนินชีวิต ล้วนอาศัยศิลปะอย่างแยบยลไม่ต่างอะไรกับการหุงข้าว...ความสำเร็จของคน ไม่ใช่วัดกันที่การมีตำแหน่งหน้าที่การงานใหญ่โตมั่นคง ไม่ได้วัดกันที่ฐานะทางสังคม หากแต่วัดกันที่ศิลปะในการใช้ชีวิตนั่นคือ การแบ่งเวลาให้กับตนเองและครอบครัว การได้ทำในสิ่งที่ตนรักอยู่กับธรรมชาติเพื่อค้นหาความสงบทางใจ การได้พักผ่อนอย่างเพียงพอ การเลี้ยงตนเองได้โดยไม่เดือดร้อน พอใจในอัตภาพของตนเอง การมีสุขภาพที่แข็งแรง และรู้จักแบ่งปันสิ่งดี ๆ เพื่อสังคมนั่นต่างหาก...
เมื่อไรที่ท่านสามารถดำเนิน ชีวิตอย่างมีศิลปะ เมื่อนั้นท่านย่อมเรียนรู้การหุงข้าวอย่างไรให้มีรสชาติอร่อยหอมหวนชวนรับ ประทาน นุ่มนวล ละมุนลิ้น...
ท่านผู้อ่านละคะ วันนี้ท่านหุงข้าวอร่อยแล้วหรือยัง ?
ที่มา //board.palungjit.com
ธรรมทิพย์ - เกร็ดธรรมนำชีวิต - การหุงข้าวกับศิลปะชีวิต
Create Date :10 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update :10 กุมภาพันธ์ 2554 8:33:41 น.
Counter : Pageviews.
Comments :0
- Comment